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冯婶走后,后厨的一干事务都自然而然的落到了穆云依肩上。初时穆云依还怕自己不能胜任这份工作,先把菜做一份小样送去给穷姐妹吃。下人们吃到嘴中都说好吃,说分辩不出是不是冯婶做的还是她做的。
但穆云依还是不敢大意,又送去给吴妈和楼上的妓子试菜,妓子也都表示味道不错,不比冯婶的手艺差。穆云依还是认为这些姐妹姑子说的话感情分占的太多,恐怕不够客观。
于是穆云依决定给自己出最后一道难题。央求着吴妈去找老鸨子找几个常来的熟客试菜。老鸨子一看手下人对工作这么上心自是乐见其成。于是搞了个小型聚会,故意不告诉来人大厨是谁。
穆云依在众人饮宴间就藏在屏风后观察众人反应,见宾客神色皆无异样,终是放宽了心。宴席散场后,老鸨也是喜不自胜,觉得穆云依是个人才,从荷包里取出一锭银子做为奖励,让穆云依好好干,以后还有奖赏。
也许是习惯成自然,因为怡红楼中人人都夸赞穆云依的手艺好,她也逐渐有了信心,觉得自己确实是有资格替冯婶做好这份工作。但又隐隐觉得不妥,她也知道山外有山的道理,恐怕一直自满下去会变得麻木而不思进取。
也是时常想着去外面走走,品尝一下落雪城中真正大厨的手艺。但工作实在过于繁忙,总是抽不开身,穆云依对此十分烦恼。
这日清晨,穆云依照例去附近菜场购买时令蔬菜。向菜商定好了货,无事可做就找了个角落偷闲卖呆。正呆间,就看见一个黑瘦男童捧着个破碗挨个摊子讨要饭食。
许是想到落魄的自己,穆云依对男孩十分心疼,就想着从荷包里拿几个零钱去给孩子送去。却忽听得陶碗被人狠狠摔碎,男孩哇的一声大哭起来,还伴随着男人凶狠的叫骂声:“好你个没爹娘的小化子,要饭要到老子这儿来了,难怪我张屠户最近打牌局局不顺,定是叫你这瘟神妨的!”
只见小乞儿被一个满脸横肉的屠户一巴掌扇到了地上,陶碗中刚讨来的菜粥撒了一地。穆云依一看小乞儿被人欺负当时就过去推开了屠户,挡在乞儿面前。屠户还待找小乞儿的麻烦,这时见众人都围拢了过来,纷纷对跋扈的张屠户指指点点。
张屠户许是怕名声有损,一指小乞儿:“老子今天就饶了你,莫说我没有善心。”说罢也不看四周的商户,径直回到了肉铺中。
穆云依扶起了小乞儿,替他拍掉身上尘土。小乞儿也感激穆云依出手相助,连说:“谢谢神仙姐姐,神仙姐姐长命百岁,神仙姐姐平安财。”
穆云依只是看着小乞儿笑而不语。把小乞儿带到刚才自己的坐位坐着。去一旁粥铺买了两个大肉包子,一个塞到小乞儿嘴中,一个塞到他衣襟里。
小乞儿嚼着大肉包子却说道:“神仙姐姐可否再给我几个包子??”穆云依疑惑的看着小乞儿,小乞儿又眨眨大眼睛道:“我还想给我爷爷带些回去,一个包子怕不够他吃。”
穆云依一听小乞儿家里还有老人,又去粥铺买了五个肉包,让店家用油纸封了两包菜粥。怕小乞儿拿不动,干脆替他拎回了家里。待回到了小乞儿所谓的“家”,才现这里只有一个草棚,一个枯瘦老人就在草棚中席地而卧。
这老人虽然形容枯槁,双眼却炯炯有神,不似路边叫花般双眼混沌。老人肚子早已咕咕作响,小乞儿把包子塞入老人手中,老人咬了一口却突然呸的一口把包子吐到地上。还大怒道:“这是什么秽物也往老朽嘴里塞!呸!难吃!难吃的紧,吃这个还不如吃草!”说罢真的抓了一把草塞进嘴里一顿咀嚼,还咕噜一声咽了下去。
穆云依一看老花子这出也不知该如何是好,又念着菜场那边的时蔬还没取。怕耽误了怡红楼开张。只得先退了出去,回转了菜场。
这一夜,穆云依就心念着这祖孙俩。想着世道艰难,这一老一小又无进项,只靠小乞儿四处乞食可怎生活法?怕不是要双双饿死?
第二日去菜场采办时蔬鲜肉时,穆云依就索性早起炒了两个菜带着,想着即然老花子吃不惯街边的包子,自己亲自下厨做的东西总该能让他吃得下了吧?
怎知道,老花子只是一样菜码夹了一口,挨个呸的一声吐到了地上。边吐还边骂:“什么东西也拿来给老朽吃!这是猪食!猪食!喂狗!狗都不吃!呸!”
穆云依一见这当景,虽然本也是个贤良似水的人也难免生出些许火气。倒不为别的,穆云依在怡红楼好歹也是个大厨,整个怡红楼现下里里外外哪个不夸她厨艺一流。怎地自己这厨艺就算再不济也轮不到一个老花子横竖挑眼。也不多说,转头就走。
又是清晨,穆云依心里憋着一口闷气。早早起床干脆把冯婶教自己的拿手好菜做个两样直接拎到了草棚。小乞儿小心端给老头。老花子这次倒给几分薄面。吃了一口,没说话,哎又吃一口,还没说话。
穆云依心下暗喜,以为老花子终究是认输了,这可是冯婶的拿手菜。怎知老花子吃了第三口又是呸的一声:“寻常菜色,不入流!不入流,不配叫菜!呸呸呸!”
穆云依当时再也收不住火气,对着老花子咿咿呀呀手指比划不停,如果她未被毒哑,只怕说的话要多难听有多难听。她只顾火,却没觉老花子见她如此似有所思。穆云依够了火转头就走,心下誓,定要用厨艺让老叫花心服口服!
穆云依刚走,老花子就起身向屋外走。小乞儿问道:“爷爷你待去何处?”老花子头也不回:“莫叫老朽爷爷,你我又不是亲祖孙,你不过是我从街上捡的弃儿而已。”
不多时,老花子手中攥着一把形状各异的野草回来,放入陶碗中和着清水捣碎,又从怀中取出个翠玉葫芦,打开葫芦盖儿,在碗中倒了些许粉末搅匀。小叫花又问:“爷爷这是什么?”老花子没好气儿道:“砒霜!”
如此的折腾了半月有余,穆云依每日提着自己改良的新菜来给花子试吃。老花子虽然嘴上依然不干净,一句句“猪食!糟糠!”的乱骂,却每次都不自觉的多吃几口。
终于在这一日,小乞儿讨饭未归。老花子一口气吃光了穆云依带来的吃食,嘴上却依然不饶人:“呸!难吃!难吃极已!”穆云依知他只是嘴硬,心中暗喜,只管收拾好物事转头出门,却突然感觉身后一处被人点了一指。
身体煞时僵硬,心中慌乱,只道自己着了坏人的道,口中咿咿呀呀不停毫无办法。却见老花子闪到自己身前,一脸坏笑道:“哼,叫你每日喂我猪食,这次就叫报应不爽,来!让你尝尝老朽的洗脚水!”
只见老花子手中多出一个陶碗,碗中尽是乌黑墨绿的粘稠液体,还时不时冒出几个气泡。。。老花子对着穆云依小嘴直接把这不明液体灌下。穆云依只觉口中味道腥臭无比,还混着苦涩辛辣之味,口感又粘又滑真真是无比恶心!
穆云依跪下手扶地面呕吐不止,半响后方停。回头怒骂道:“你这个为老不尊的。。”突然顿住。只见小乞儿扒着门,和老乞儿对自己微微笑着。
“我!我能说话了?!”掩面而泣。。。
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