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第100章 除夕夜2（第1页）

年夜饭开饭前。

先第一件事，便是洗脸洗手，寓意洗去旧的一年中所有的不愉快和晦气，以崭新的面貌迎接新的一年。

第二件事，便是祭拜祖先。

饭桌的上位上，摆放着三个祭碗和祭杯还有三双筷子。

祭碗里放着今天做好的年夜饭，祭杯里则是茶水，是张建设从山上采摘下来的野茶叶。

味道有点苦涩，但是喝久了也就觉得不错，挺提神的，就是沈家人都不爱喝这个，一般只会用来待客。

张秀慧手里拿着杯子，里面也倒了些茶水，站在最前面，后面的是沈家仨姐妹，最后面站着沈安安和沈宁宁。

张秀慧举着杯子，开口道“先辈们，现下是六六年的年夜饭，晚辈们没什么本事，备不上什么像样点的年夜饭……”

“希望先辈们能够保佑岁欢、嫣然、向阳事事如意、健康平安，保佑安安和宁宁能够平安长大，顺顺利利……”

说完了，张秀慧便刻意等了会，便将杯子里的茶水从左向右倒在了地上，双手合十，鞠躬三次。

抬头间，张秀慧看了眼沈建国的照片。以前，这个是老头子带着大家一起做的。

等再过上几十年，就该沈向阳领着他的妻子、孩子们祭祖了……

沈岁欢、沈嫣然和沈向阳站在头面看不到张秀慧略带伤感的神情，一板一眼鞠躬了起来。

而沈安安和沈宁宁一边鞠躬一边抬头看了看姑姑们，又调整了下自己的姿势，小手合的严严实实的，跟着鞠躬。

等大家都弄好了，沈向阳便把一串鞭炮放在堂屋门口的路上，放了起来。

“霹雳吧啦、霹雳吧啦……”

其他人家就知道，这是有人家要开饭了。

堂屋外的大门上贴着春联。

横联建设美好生活

对联爱集体任劳任怨，建国家同心同德。

堂屋里面。

沈家人坐在饭桌上，等着张秀慧开口。

“吃饭吧。”

张秀慧率先夹了个肉丸子，期待新的一年也有肉吃，有油水。

沈岁欢专门盛了碗蛋汤，碗里面只有鸡蛋，随后帮着沈安安和沈宁宁两姐妹各自夹了个肉丸子。

沈嫣然夹了块鸡腿肉，沈向阳夹了块鱼肉。

随后，大家就开始动筷子了。

今天的豆腐鸡蛋汤，里面有一整块嫩豆腐和三个土鸡蛋，平日里一般都是一个鸡蛋，年夜饭上也算奢侈了一把。

奢侈的何止是蛋汤，肉丸子都是半斤猪肉做的，里面还掺了点白菜。土豆烧鸡，鸡都是用的半只。

炒三鲜也是用炸肉丸子的油炒的，还有油渣在里面，当然，剩下的猪油都收起来了，等着之后炒菜用。

红烧鱼用的鱼是淡水鱼，差不多两三斤重，是沈家人一家人加在一起的鱼票才能在节前买来的。

冬瓜圆子倒是素的，但是里面的也是放了油渣专门蒸出来的，冬瓜圆子做的比较大，沈向阳吃一个得七八口。

不用说，炒豆角也是沾了荤腥的，长豆角在这个时候，冬天是很少见的，只有再偏南的地方，冬天才有。

为了冬天里能加道新鲜菜，张秀慧专门用了顾家婶子从别人那里学来的，保存长豆角的办法。