5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第51章 杀猪卖肉（第2页）

“猪血一人拿两碗回去，心肝肺给我留一副，其他的谁要就拿回去！”韩翠珍对几人说。

可几个人都没好意思拿，只一人拿了一碗猪血回去。

等他们回去，附近的人都知道大山娘弄了猪肉回来卖了，手里有点闲钱的都过来买一斤回去。

韩翠珍不管肥瘦一律12文一斤，这把大家乐的，原本不想买的都跑来割点儿回去！

集上还要14文一斤，还要跑那么远，图啥呢？

在大山娘这买，一斤省两文，给孩子买个糖块甜甜嘴儿不好嘛？

多割点板油熬些猪油，马上过年了，油肯定用的多！

等成虎来拿豆腐，看到韩翠珍在卖猪肉，也想拿点儿跟豆腐一起卖。

韩翠珍问他要多少，他想了想要了2o斤猪板油和2o斤五花肉。

这都是好卖的地方，不愁卖。韩翠珍给他一斤算十文，又给他找个干净的小筐子装肉。

这一早晨差不多卖了一头猪，韩翠珍把两个猪头和猪蹄下水等都留在家里，把好肉又装上马车。

“成龙，走，跟婶子卖猪肉去！”韩翠珍吆喝郑成龙。

成龙赶紧爬上马车，韩翠珍赶上马车就走。

到了镇上先把张屠夫家桶还了，然后就找了个十字路口把车一停开始吆喝。

今天虽然不赶集，可镇上的人还是不少。

韩翠珍一吆喝，三三两两的人过来问价格。

听韩翠珍说这是自家养的猪，一斤只要12文，都赶紧掏钱买点儿。

有这便宜事儿不赶紧的，那不跟亏了钱一样吗？

成龙也从刚开始只敢闷头称肉，到现在能跟顾客说句话了。

韩翠珍和成龙一个忙着收钱一个忙着称肉，没现不远处一双眼睛在狠狠地盯着他们！

到半下午的时候，只剩了一块六七斤的瘦肉多的，大伙儿都不爱要。

韩翠珍手一挥，走，回家！

成龙指着肉：“婶子还没卖完呢，咱再等会儿！”

“等啥等，回家包饺子去！”韩翠珍一拍马屁股，马车走上了回家的路。

到家后让莲娘把铁牛一家，还有里正家俩儿子三个儿媳妇儿和柱子两口子叫来，一起包饺子。

不多时大家到齐了，和面的和面，剁肉的剁肉，切菜的切菜。

果然人多力量大，没到一个时辰，饺子就下锅了，大家都喜笑颜开的等着吃饺子。

等饺子出锅，韩翠珍直接喊开吃！

大家只有过年才能吃上这样的白面肉馅饺子，都吃的无比香甜，觉得跟大山家干活儿真是太幸福了！

等吃完了，明天不上工的都回家了，上工的直接去豆腐房的炕上接着睡觉去。

韩翠珍让大山给里正两口子送了满满两大盘子饺子去，说省的他们再单独做饭了！

郑氏和里正一边吃饺子一边感叹，大山家这是起来了，竟然舍得包这么多肉的饺子给大伙儿吃！

里正想了想：大山俩再生个儿子，大山娘这辈子就算圆满了！

还不圆满的韩翠珍，正在家里清洗猪头，把两个猪头放进锅里加好香料和盐就开始烧火。

两副猪心猪肝猪肺韩翠珍用另一个锅做，最后把莲娘已经给清理好的大肠也用一个锅单独煮上。

煮熟后又在锅里闷了一晚上，锅底的余烬把肉炖的软烂脱骨。

第二天一早，韩翠珍把锅盖一掀，喷香扑鼻！尝了一下，咸香满口！