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腐乳呛虾取九华山山涧里活蹦乱跳的大虾,用梨花白和玫瑰腐乳腌制,略放了点儿山椒,十分的鲜七分的甜两分的辣还有一分的灵气,爽口无比
萧乘风觉得,这道呛虾深深的弥补了他没能吃完就被偷走的醉蛤蜊的遗憾
百里渊暗暗赞叹,三盆冷菜,或许其他厨师也能做,但偏偏她的味道,不偏不倚恰到好处
辣多一分就嫌串味,甜少一分就吊不出那鲜味。多种滋味自司其职,正正好好,不多不少
难怪能让雲诘道长满意而归
何长东鼓着眼睛嗷嗷的叫“好吃比我家百金聘来的大厨烧的菜更好吃”
萧乘风不屑的瞥了他一眼俗外头的大厨能和罗苏苏比他们能保存住食材里的灵气么能让他们功力精进么
厨房还剩下些玫瑰腐乳,苏苏索性做了一道腐乳肉。
六七成熟的猪肋肉切成大块,块块带皮,肥瘦相间。煮肉的原汤入锅,加冰糖、花雕、碾烂的腐乳,小火焖熟。出锅时,乳腐肉嫩如豆腐,色若玫瑰,娇艳诱人,堪称肉中绝色
肉块一抢而光,何长东只好吮着筷子上的肉汁聊作安慰。
第二道大菜,野鸭羹。
野鸭是青蛟的杰作。秋天的鸭子膘肥体厚,几乎飞不动。
苏苏先煮熟鸭子,微凉后拆骨碎肉。和火腿、冬菇、鱼圆、干贝、虾米等鲜物一齐塞砂锅里,小火捂至酥烂。最后撒些荠菜茉,菜色五彩纷呈。甫送上桌就迎来连声喝彩
何长东满嘴的菜肉“天上若有神仙,罗师妹就是厨神”
萧乘风头回觉得暴户的话有道理
他刚进九华宫,还没辟谷时,也曾和同门捉了山里头的野味打牙祭。不是烧汤就是烤,虽也吃得津津有味,但哪能和苏苏火候到家配料丰富的野鸭羹相比鸭肉浓肥鲜美,配菜可口下饭,他恨不得连汤汁也舔了
何长东叫唤“师妹师妹,赏碗白米饭”
萧乘风见他将最后一点鸭羹连菜带汁全拌进饭里,又妒又羡他,堂堂九华宫第一公子,做不出这般自毁形象的事啊
今日的汤,自然是双鱼汤
苏苏略作改良,在汤里加了些牛乳增加鲜稠。又想到自己收了何长东不少灵石,百里先生还要修补元婴,鲁英泽为他们造房子即有功劳又有苦劳。于是大方的在汤里添了滴极品的石母液
当灵气四溢乳白鲜美的鱼汤送上桌,饶是百里渊也为之惊艳
这碗鱼汤里飘浮的灵力,堪比一颗极品的固元丹
鲁英泽激动得全身颤抖他费这么大力,为了啥不就是为了这碗灵鱼汤嘛果然付出就有回报啊
何长东感动得要哭了这么多年,找个真心诚意对待自己的人有多难
他大拍桌子,一腿搁凳子上,举起碗豪气万状“来,干了这碗灵鱼汤咱们同赴玄境”
萧乘风直想一脚踹他进桌底下
玄境轻狂得没边儿了
然大伙皆笑哈哈的举起碗“喝鱼汤,赴玄境喝鱼汤,赴玄境”
从这日起,苏苏的小食堂正式开业。只是食堂藏在洞窟里,只招待熟人。寻常人不得一见。
昭晖在乔迁宴后就和林寂秋离开九华宫赶往北地游历。苏苏心中难免空落落的,又满是期盼。等昭晖回来,他们亲事也就定下了。
秋意渐浓,满山的翠叶渐渐转红,苏苏采了山里熟落的粟子,和入少许灵液与牛乳做了道粟子糕,奶香浓郁甜腻可口。
这道粟子糕是阿雀嫌弃粟子壳难剥,缠着苏苏给它开的又一个小灶。它美美的品尝着秋日限量的美味,时不时歪头看一眼埋头读书的苏苏。
苏苏的身份其实有些尴尬。
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