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第12章 工匠精神(第1页)

队友们之所以让楚歌请客,是因为在八名名队友之中,楚歌是收入最高的一个;萧瑟、韩乐、罗佳、叶辰、金羽这五人在嵩阳队还都是替补,因此他们五人收入不够多;

龙飞和苏洛本来已经在嵩阳队内打上了主力,但是2o33-34赛季,龙飞和苏洛由于在场外英雄救美跟人打架,被东方篮联罚了很多钱,又赔给了被打伤的人一大笔医疗费,因此龙飞和苏洛现如今也是赤贫状态。

‘天龙八部组合’来到了一家名为‘樱花雨’的日本料理店,这是一家以招待中国游客为主的日料店,口味上偏向于为中国人服务,但是店长和员工们却还都是土生土长的日本人。

樱花雨日料店的面积比之原汁原味的日料店要大一些,日本人做什么事都讲究精益求精的风格,而精益求精的低情商说法,那就是-面积小。由于樱花雨日料店主要是面向中国游客,因此,这家店能够容纳大约1oo人同时就餐。

樱花雨日料店内出售各种经典的日式美食-三文鱼刺身、北极贝刺身、鳗鱼寿司、彩蝶卷、胡麻豆腐、牛舌饭等等……

萧瑟和队友们在大厅找了个位置坐下,他们一边点菜,一边打量着樱花雨日料店的环境,只见店面装修典雅,颇具日本文化的风格,而且店内相对安静,与中国国内那些吵作一团的饭店很不一样。

“兄弟们,我得啰嗦几句,这可不是我想啰嗦啊,”老大‘龙王’龙飞一边招呼大家点菜,一边对队友们吩咐道“咱们都是职业篮球运动员,在外面吃饭,也要吃那些健康而卫生的饭菜,绝对不可以胡吃海喝,那样容易影响身体素质,都记住了吗。”

“明白明白,凡是老大说的话,对我们来说那就是不折不扣的圣旨,我们必须要严格遵守!”随意开了几句玩笑之后,‘歌神’楚歌便开始搜索日料店内是否有好看的妹子,搜了一会儿,没有搜到有价值的目标,楚歌反而把目光盯在了一位年约四十岁的日本厨师身上。

“楚歌,你盯着人家男厨师看干嘛?”‘蛇神’罗佳打趣道“难道,你这货突然改变性取向了吗?”

“你Tm才突然改变性取向了呢!跟你这种学渣也聊不出个什么来!”楚歌舍弃了罗佳,而是对着同时绰号‘天神’和‘大师’的萧瑟问道“瑟瑟,你看到那个大约四十岁的日本厨师了吗?”

萧瑟点了点头“我看到了啊,他怎么了?”

“你看他,他正在做寿司,他把一切都做好了,但他为啥不自己捏寿司呢,而是交给旁边那位年纪六十五岁左右的老厨师来捏?”楚歌百思不得其解“难道,他连捏个寿司都不会?”

‘龙王’龙飞、‘修罗’苏洛和‘乐神’韩乐也一齐疑问道“是啊,我看他的工作做得都挺好挺熟练的啊,为什么,他自己不捏寿司呢,而是交给老师傅捏?”

“这你们就不懂了吧,这是日本的特殊文化。”萧瑟一席话说出来,队友们赶忙问‘啥样的特殊文化’,萧瑟便为队友们解释说“这日本人呢,他们非常讲究工匠精神,也非常讲究精益求精,日本人是全球最为细心的民族,细心的都有些过分了!

就比如说这捏寿司吧,看上去很简单,但是在日本的很多所谓的百年寿司老店,店不大,员工也不多,但是呢,每个人都有每个人的严格分工,就像是咱们篮球馆上的传统位置一样。

有的人只能负责蒸米,有的人只能负责处理鳗鱼,有的人只能负责把各种食材组合起来,但是捏寿司的最后一步,往往需要由老师傅们来捏,或者由老师傅认可的手艺最好的徒弟来捏。”

“哦,我明白了,”楚歌恍然大悟“也就是说,那位四十岁的厨师,他都四十岁了,还不具备捏寿司的资格。”

“对的,就是这样,”萧瑟点了点头,继续解释道“日本人去日料店吃饭,都是有讲究的,比如说百年寿司老店,很多老顾客们,他们只吃老师傅捏的寿司,你换个人捏,人家不吃的,而且还会认为你们这家店不尊重顾客呢!”

“靠,有这么变态吗!”罗佳惊呼道“吃个饭而已,还能吃到如此严肃的地步?”

“你知道日本寿司之神小野二郎吗?”萧瑟问了罗佳一个问题,但是另外几人也和罗佳一齐摇头,萧瑟便为他们解释说“小野二郎,曾经的日本寿司之神,捏了一辈子寿司,他的寿司店,被评为是米其林三星级寿司店,

但是他的寿司店极其普通、极其朴素,店内只有1o个座位,而且还是很破旧的样子。但就是这样,你要想吃他老人家捏的寿司,你得提前一个月预约,而你进了他的寿司店,你只有15分钟的用餐时间,15分一过,你就得立马走人,为其他顾客腾空间了!”

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