手机浏览器扫描二维码访问
第20章 酸菜鱼（第1页）
既然准备自己做饭，食材需要去粮油站买回来。
粮食供应都是定量的。京市成年女性每人每月是二十八斤粮食，成年男性，事业单位员工，每人每月是三十二斤粮食，厂矿企业工人，每人每月则是三十八斤粮食。
简书虽然还没上班，倒也是百货大楼的员工了，一个月能有三十二斤粮食。
这年头人们肚子里没有什么油水，光靠这些粮食饱不了肚子，更何况大部分都是粗粮，细粮根本没多少。
后世不少人觉得红薯味道不错，但对经历过这个年代的人来说，生活好了以后再也不想吃红薯了，都吃伤了，吃怕了。
买了粮油，又凭着《京市居民副食品购货证》买了蔬菜还有盐，糖，酱等调料品，这些同样是定量的。
对于简书来说肯定是不够的，但是简书也不靠这个，主要还是用空间的物资。
粮食，蔬菜调料等等加起来装了整整一背篓，还是十分有重量的。
将东西背回去以后，简书就开始准备做晚饭了，好几天都没有下厨了，今天刚好可以试一试液化气用起来感觉怎么样？和上辈子有什么不同。
好久没吃酸菜鱼了，想起那酸酸辣辣的味道就十分想念。今天晚上就做个酸菜鱼吃。
先用电饭锅做了一锅饭，再从空间的池塘里捞出一条三斤重的草鱼。
将鱼刮鳞去鳃，清洗干净，鱼骨剁成块，鱼肉斜刀切成片，分开装入不同的盆里。
酸菜鱼简书更喜欢用草鱼，不喜欢没刺的巴沙鱼，感觉吃起来没劲。
往鱼肉和鱼骨盆里加入足量的清水，将它们浸泡着，这样能够更好去除鱼的腥味。
然后开始准备配菜。从空间里拿出酸菜黄豆芽，干辣椒，花椒，葱等等。
将酸菜，干辣椒切段备用。泡好的鱼骨鱼肉拿出来清洗。
清洗干净以后，鱼肉用盐，胡椒粉淀粉，鸡蛋清等调味。
抓拌均匀上浆，这样鱼肉会更加嫩滑。
起锅烧油，油热后把鱼骨倒入锅中。把鱼骨煎至两面微黄的时候，往锅里倒入刚烧好的开水来熬鱼骨汤。
盖上盖子，大火熬煮1o分钟左右。
重新起锅烧油，油烧热后，把葱姜蒜和泡椒段倒进去，一起翻炒出香味来。
再把酸菜倒进去继续翻炒，把酸菜的香味炒出来。
再把刚才熬好的鱼骨汤倒入锅里，再把黄豆芽放入锅里，盖上盖子，继续煮上2分钟，把黄豆芽煮至断生。
然后又准备一个盆，用漏勺把鱼骨，酸菜还有黄豆芽一起捞出来装入盆中。
锅里还剩下鱼汤，里面放入适量的盐，少许鸡精，少许胡椒粉白醋调味。
把鱼片放入锅里，先把鱼片煮一分钟，然后再用铲子轻轻推动一下，继续煮上半分钟左右，然后把鱼片连同鱼汤一起倒入盆里。
烧一些热油，等到油热后放入花椒颗粒和干辣椒段在里面，炸出麻辣香味后，淋到鱼片上面，充分激出食材的香味。
酸菜鱼就做好了，闻起来口水直流。
刚准备吃饭，就听见门口传来了咚、咚咚、地敲门声。
简书跑去开门，就见到门口是今天下午来过的陈大娘，手里端着一碗丸子。
陈大娘：“书书，听到你家里有动静，就知道肯定是你回来了。大娘家做了肉丸子，就给你送了一点过来。”
这年头肉不好买，许多人家十天半个月都吃不了一回肉，自己又不缺肉吃，简书可不好意思要。
“大娘，您家自己留着吃，家里不是有小孩吗，让孩子多吃点，我就不用了。”
夫人又野又倔，战首领哄的头疼
年轻，英俊，血性，冷硬，爷们。他是最无所不能的左轮新任首领，是她仰慕十年的男神，也是她的好姐姐板上钉钉的未婚夫。被刻意设计的一夜荒唐，他们从同一张床上醒来，他直视她的眼睛，眉眼冷厉，遍布杀意，他说，如果这件事传出去，或者让你姐姐知道，我会，让你死。宋安安顶着浑身的伤，却笑得明媚，十万算我的清白，十万封口费，战哥哥，给钱吧。...
快穿之炮灰逆袭宿主她有收集癖！
简介关于快穿之炮灰逆袭宿主她有收集癖！网红洛泱泱是个人气十足的主播，可是随着名气越来越大，也找来了不少黑粉，洛泱泱性格放纵不羁，完全不把黑粉放在眼里，只是没想到，她居然就在这黑粉身上崴泥了！这天网上黑粉又开始dIss洛泱泱，本着不服就是干的精神，洛泱泱抱着电脑键盘一顿狂喷，誓要怼死这帮无良的黑粉，于是乎一个激动猝死了！死后变成游魂的洛泱泱看着自己的财产被渣爹后妈捡了便宜，心里那叫一个怒火冲天，怨气四溢。就在这时，因为洛泱泱身上的怨气太过浓郁，引来了游走天外的炮灰系统！金牌炮灰系统启动，助您获得重生，累积一千万积分，便可兑换复活卡，重回身死的前一天！哦买噶的！为了不让渣爹后妈占便宜，洛泱泱撸起袖子加油干！第一个世界七零年代的炮灰妹妹第二个世界军婚文里被拐卖的小寡妇第三个世界年代文里被抱错的真千金第四个世界第五个世界...
我死后，渣男太子哭倒城墙
（男女主双重生破镜不重圆渣夫后悔病娇温暖男配上位）前世身为太子妃的崔韫欢为了扶持夫君，脱下罗裙置身涉入边境作战。十几年的刀剑舔血操劳一声。太子登基后，等待她的却是一条白伶满满抄斩，只为了给渣男的白月光让路，避免外戚干政。再次重生后，她绝不做那个贤惠妻，发誓退婚永不往来。高处不胜寒，宋连奕一生活在利用和权术里。直到枕边人死在眼前时，他才知何为情爱。急火攻心吐血而亡，再次睁眼回到过去他想好好补偿，却看到崔韫欢决绝离去的身影。绝不原囿！！！内阁新秀温墨韬励志成为一代贤臣，可冰冷的四周骤然涌入一抹明艳的光亮，他不惜为那箫韫欢付出性命，其实当个佞臣也不错。...
末世来临，手握千亿物资全家黑化
简介关于末世来临，手握千亿物资全家黑化女主闺蜜双重生，双空间，男主非正常人类，丧尸，动物变异，植物变异，恶劣天气身心俱疲的苏眠死在了史前巨兽的爪下，又重生到末世前六小时，不但自己重生了，连最好的闺蜜也重生了，老天厚待，她们不但重生还分别带了空间。闺蜜空间收活物，苏眠空间收死物，末世来临，苏眠联手闺蜜直接收下几条街物资，npc的她再不想被老天玩弄，这一世她要做氪金玩家。重来一世，渣男还想吸她血，苏眠直接拿他祭天，奇葩亲戚还想算计，苏眠手起拳落，六亲不认，本以为手握空间这一世可以躺平，没想到所有一切都随着她们的重生生了巨变，所有的灾难都在提前。唯一让苏眠庆幸的是上一世那个连一句我爱你都羞于说出口的男人竟逼婚到她家里。...
李寻盈裴以晏
李寻盈裴以晏李寻盈裴以晏裴以晏李寻盈裴以晏李寻盈...