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由于昨天晚上喝的是稀饭小米粥,早上秦朝就做了个蘑菇片鸡蛋汤。再炒了个酸辣土豆丝。这个是男人喜欢的菜,吃几顿都不带厌烦的。
今天的肉菜是羊肉。
山上的野山羊,之前黑婆和侍书处理不好,味道太难闻,都不喜欢吃。还是秦朝弄了一回后三人才喜欢上了山羊肉。这下,山林里的野山羊就经常遭到毒手。
“早上天气凉,喝点暖胃的羊汤对身体最好了!嗯,多加点姜,姜也是暖胃的。”
“少主不喜欢吃姜。”黑婆平板的叙述男人的喜好。
这个,一起生活了这么长时间秦朝当然知道,“没事,就为了治他这毛病。年纪轻轻,毛病不少!”
黑婆连反驳一下都没有,不说话了。
这也是两人长久以来的相处模式。黑婆了解周玄的一切喜好、习惯。而刚来时候秦朝不知道,于是,在平时的时候难免就会碰上。起先的时候黑婆会无声的强制秦朝按照周玄的习惯改。
后来,慢慢地黑婆现她家的少主对着秦朝就没有什么喜好和不习惯了。反而是随着秦朝的喜好和习惯慢慢地改变着自己的喜好、习惯。
所以,到了这后来,黑婆也就是提一下,不会再让秦朝改了。
昨天的面还剩下不少,秦朝掺了些玉米面和高粱面进去,贴了不少的三合面饼子出来。这样,早饭也就得了。
而在贴饼子和面的时候,秦朝突然想起了还有一种面可以吃,也可以贴饼子,那就是红薯面。
红薯面就是把整个的红薯切很片,然后晒干,晒干之后砸碎了磨成粉就得了。倒是也好弄,只是,过些天用到红薯的地方多,做小吃的话用的倒是还好,只是,也不光是可以做小吃。既然弄了,何不把粉条也弄出来?
粉条晒干了更是保存的时间长,而且,粉条可以做菜,卖给平民百姓市场不是一般的大,看看前世不就知道了!
这样一来,不管是红薯,还事土豆都需要的更多了。
看来要让两位表哥再多收,不,是一直要不停歇的四处收红薯和土豆了。
吃完了早饭就开工切茄子。别的周玄帮不上忙,像切东西这项周玄完全可以坐着板凳能动手的。
而秦朝一个现代人没有什么君子远庖厨的想法,周玄的话、、、看着大家每天都忙里忙外,能够找个事情给他做,他还是很开心的。
所以,像是打下手这样的事情他已经干的越来越顺手。
晒茄子没有什么技术含量,周玄切,秦朝找了筐子出来交给侍书一片片的摊开晒,跟黑婆在院子里又搭了几根木头。院子里没有家禽,山上的野物就从来不敢光临这个小院,所以,院子里如今全都是需要晒阳光的筐子。
将这项事情交给周玄主仆两个,然后,她又跟黑婆倒弄起她早晨想到的红薯面。
红薯起下来早就堆在一边阴凉的地方汗了,挑出一些来用箩筐装了搬到溪流边洗干净,然后回来切片,也想晒茄子一样的晒起来。
这一天,周家小院子里就是‘当当当’的声音,切完茄子切红薯,一天下来虽然切的不多,但是,真的也是累。
如果是在现代社会的话,红薯切片是可以直接就在地里实行的,而且,有专门切片的刀片,红薯整个放进兜子里,一摇把手,刀片转起来‘歘歘歘’几下就能把一大块红薯全部切成均匀的薄片。
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