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田勇内心挣扎地想着。
而此时,何雨柱那边。
他已经继续开始了。
何雨柱的刀工可以说是十分地优秀。
到在案板起起落落的瞬间。
豆腐已经变成了大小均匀的小块。
本来应该到点吃饭的后厨师傅们。
看到今天有人来考核。
视线也被吸引了过来。
大家好奇地围在了周围。
看到何雨柱这手法娴熟且精湛的刀工。
大家纷纷惊叹了起来。
方永江也是出了连连的赞叹,不禁夸赞道:“老田,你这徒弟的刀工真是厉害啊!”
对于何雨柱的刀工精湛。
田勇倒是一点也不觉得新奇。
毕竟这何雨柱因为等级一直晋升不去。
在丰泽园干了半年的学徒。
学徒的工作,就是洗菜备菜。
何雨柱一天从早切菜切到晚。
在这种训练之下,就算是村头的二傻子,刀工也能变的精湛。
因为何雨柱以前的刀工就如此,所以田勇还并没有察觉到何雨柱厨艺的变化。
此时的他听到方永江夸自己的徒弟,他是一点也高兴不起来。
毕竟希望越大,失望就越大。
现在夸的越厉害,等看到成品之后,心里落差就会越大。
此时的田勇,为何雨柱深深地担忧了起来。
……
很快,何雨柱便将所需要的菜品全部备好。
何雨柱走到灶台面前,起锅烧油。
放菜翻炒,整套动作行云流水。
一点都没有任何的犹豫拖沓。
饭菜的香味瞬间弥漫整个后厨。
大家对于何雨柱这做菜的熟练程度赞不绝口。
也是到了这个时候。
田勇才觉到何雨柱不对劲起来。
明明前几天的时候,何雨柱做菜还是手忙脚乱。
一会儿忘了放这个,一会儿忘了放那个。
要不就是步骤错乱。
该改火的时候不知道改火,改爆炒的时候不知道爆炒,火候什么的根本不在意,放菜的顺序也乱七八糟。
怎么现在的何雨柱,手法突然别的熟练了起来。
对于火候的把控和放菜的时间,都把控的十分到位。
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