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第28章 主人我回来啦(第1页)

兰卿语将面团揪成一个一个小剂子,然后擀平,洒上一点桂皮粉,再卷起来压平,这桂皮粉也是做五香粉的原料,所以这样贴出的饼子带又一定的香味,有点儿像前世的烧饼了。

所有的东西准备好后,便开始炒菜,倒油,下肉,用勺子压着肉擦一遍锅边,这样就有了油,然后将面饼贴在锅边,将锅里的肉煸炒出油后盛出,旋一点儿清水,盖上锅盖,不一会儿有闻到面香,就掀开锅盖,将肉再倒进去,接着倒入蒜苗,翻炒几下然后放上调料盛出就好,锅边的饼子也刚好熟了,面剂子不大,所以熟的也快。

于是炒第二个白菜的时候,又贴了一圈饼子。

萧云舒早被兰卿语这番精湛的手艺给震惊了,没想到菜还能这样做呢。

“小辞,快去喊爹娘吃饭。”小辞刚要跑出去,就听见院子里传来兰老爹的声音“不用喊了,我们闻着味儿来啦。”

……

等几人落座后,都齐刷刷的盯着香卤猪蹄。

“都别看了,快吃吧。”兰卿语一人给递了一块饼子说道。

萧云舒礼貌的等着兰老爹夹了一块儿猪蹄后,立马也夹了一块,此时的她早忘了兰卿语之前说的话了。

“色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口即化。”

“嗯,味道香~”

“嗯……真好吃真好吃”

“……”

兰卿语看见大家都吃的不见抬头有些好笑,看见兰卿辞两只手上都拿了一块,左一口右一口的,嘴里鼓鼓囊囊的,跟个小松鼠似的。

“哈哈哈,小辞,你不点评一下猪蹄好不好吃吗?”兰卿语故意逗弄道。

“居吃虎次,虎次~”

“哈哈哈哈哈……”大家都被小卿辞这蜜汁口音给逗笑了。

“咦~这面饼怎么有种说不出的香味?”沈氏咬了一口饼子疑惑道。

“我加了一点桂皮粉。桂皮是药材也是香料,有温补脾肾的功效,不过最适合炒菜了。”

萧云舒在一旁听的眼睛亮晶晶的,如果哥哥的百味居有这样的菜那生意肯定不错,回头等哥哥来了,一定要让哥哥跟语姐姐合作。

“语姐姐,你太厉害了,这个猪蹄好吃,这个五花肉也好吃,这个青菜也好吃!这是我吃过的最好吃的菜了。”萧云舒有些激动的说道。

兰卿语听的有些好笑,“你才吃了几个菜呀,就觉得是最好吃了?哈哈”

“就是我姐姐昨天做的炒鸡块也好吃,瘦肉粥也好喝!”

萧云舒一听立马满脸期待的看向兰卿语撒娇道“语姐姐,你最好了,明天我们可不可以吃小辞刚刚说的那几个啊?”

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