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  叶瑜倒是一听就明白了，一来豆腐生意是个大生意，光他们一家就算累死累活都不一定能供应的起全县城甚至全郡的豆腐需求。

  二来嘛就是安全问题了，别的不说，要是有人用特殊手段来抢夺豆腐方子，若只有他们一家那肯定是螳臂当车，但如果全村都加入进来，于安全上便会颇有保障。

  再说村里都是亲戚，这些年来你拉我一把，我扯你一把，都是互相帮衬着过来的，总不能我们山珍海味，叫他们吃糠咽菜吧。

  更何况他们骤然变富，有些心不正的指不定要算计什么。

  而且叶瑜并不担心，如今他有了金手指，除了做豆腐以外，还有不少家致富的法子，旁的不说，就光是豆腐的一百二十种吃法他都能拿出来让他们开开眼。

  叶老大其实也不太明白，不过他这人有一点好处，踏实听话，小时候听他爹娘的话，成亲后听媳妇的话，这么些年也是顺风顺水的过来了。

  &1dquo;过几天就是村里的集会，咱多做些豆腐，集市当天卖出去，不管咋说，先打响名声再说。”

  叶父的建议得到了家里人一致的同意。

  接下来几天，叶家人基本就没出去，幸好春耕已经过去了，要不然这么多活真不一定能干完。

  除了大人，就连小孩都上手帮忙，把家里所有的豆子都做成了豆腐，就算卖不出去自个也能吃，整整三大筐豆腐摆在一起，里头有嫩豆腐也有老豆腐。

  他们并不准备在集会上卖豆腐，卖的是豆腐做出来的食物，包括豆腐脑和豆腐包子，只要这些食物的名气打出去了，就不用担心没人买豆腐。

  集会当天，天还没亮所有人就起床了，集会所在的地方离他们村还不近，走路估计要一个时辰。

  说起来，这个集会一般是三个月一次，一次三天，范围辐射附近十余个村子，所以集会所在的地方属于这十余个村子的中心位。

  比起县城来说，村里的集会更热闹几分，都是农民，不用银钱也可以用鸡蛋、粮食之类的换必需品。

  他们早商量好，这次去集会的是叶老大夫妻还有叶父一家，小孩子里，则是带着叶河、荷花还有叶瑜。

  剩下的人留在家里看家。

  大人们牵着驴车率先出，驴车上放着三大桶豆花，桶用棉布围了一圈的同时还用麻绳紧紧捆住了桶口，这是为了干净以及保温。

  除此之外车上还有两个小木桌四个小木凳，当然碗筷也必不可少，这些都是叶家的男人们抽空做出来的。

  &1dquo;你们先在家待着，一会儿驴车会回来接你们。”

  这是叶大嫂走之前留下的话，让五六岁的小孩走路过去未免有点太过勉强。

  &1dquo;宝哥儿，你说咱们家的豆腐会不会卖不出去啊。”