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“过年吃饺子才有年味。”
虽然云岁晚也没有自己动过手,但是他也对包饺子很感兴趣。
唯一看不出来的居然是不九,包的饺子个个饱满圆润。
不九不好意思的笑了笑,表示自己只会包饺子这一样,因为他比较喜欢吃饺子。
段温月和沈洛书负责把和好的面揉成长条,再切成一个一个的小剂子,然后用擀面杖碾成薄薄的饺子皮。
席青舟和好面后就去调馅,把剁好的肉末里加上切好的葱末,适量的胡椒粉,葱姜水,盐,蚝油,生抽,五香粉,搅拌均匀。
然后把白菜切碎加盐杀出水分后攥干,也加进调好的肉馅里,加入食用油后充分搅拌上劲。
这样一份美味好吃的猪肉白菜馅就调好了。
席青舟见人多,又去调了芹菜牛肉馅,香菇鸡肉馅,酸菜猪肉馅,萝卜粉丝馅和韭菜鸡蛋馅,务必让年夜饭的饺子让大家吃到满意。
调好了饺子馅后,席青舟继续围着他的蛋糕忙活去了。
顺便还能抽空做几道年夜饭的硬菜。
不九、云岁晚还有朱璃和白鸢则负责包饺子。
不九把饺子皮放在手上,然后用筷子放上馅,双手一捏,一个饺子就包好了。
这度让段温月惊呆了下巴,看了好几眼也没看明白不九是怎么操作的。
他满心欢喜,以为自己眼睛学会了,然而脑子不给力,手脚也不听使唤,浅浅尝试包了一个饺子,就让饺子破了皮。
他还尝试用新的饺子皮包住那个坏掉的,结果就是这个饺子看起来和包子一样巨大,还丑的辣眼睛。
见不九的度太快,沈洛书制止了段温月蠢蠢欲动的手。
“你再不加快度碾饺子皮,他们几个就没得包了。”
段温月这才现他们根本跟不上不九的度,只能哀嚎着让不九也来帮忙碾饺子皮,这才没有让饺子皮断货。
朱璃虽然从小痴迷于武学,但在家也是娇滴滴的大小姐,从没有进过厨房。
所以这会儿也有点手忙脚乱,但好在她耐心足够,不然也不能够在枯燥乏味的武学一路走来。
就是动作慢了点,慢到什么程度呢?
白鸢都包好三个饺子了,她才堪堪把第一个饺子包好。
就连沈洛书都看不下去,“朱璃,按照你的这个度,恐怕这些饺子得包三天。”
虽然度上是慢了点,但好歹饺子形状完整,模样也看的过去,属于煮好不会变成肉丸面片汤的那种。
云岁晚包的饺子也很有特色,不仅仅是每个饺子上得褶子数都是一样的,且饺子个个都包的圆圆满满,像个小元宝一样。
他的手就像是天平,每个饺子都包的看不出来区别,仿佛粘贴复制一般。
白鸢虽然年纪小,但因为从小就流浪街头,动手能力比起哥哥姐姐们来说,那强的可真是太多了。
要不是因为年纪小,她的精力大部分都放在上课和学习治病救人上面,她的武力值绝对不容小窥。
但也因为年纪小,现在又有哥哥姐姐们的宠爱,小丫头干起活来偶尔也会调皮。
就比如刚刚,她一时玩心大起,用沾着面粉的手,贴上了云岁晚的脸颊。
云岁晚一时不察,被她画了个猫胡子,转手就刮上了她的小鼻子。
一大一小都整的跟个大花猫似的,脸上都是面粉。
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