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曹四妹说到这里,突然叹了一口气,“我说妹子啊,你对孩子这么挂心,我看着都难受,孩子不在母亲身边这要怎么过哟,你之前那个怎么就休了你呢?你明明这么好啊~”
李何华扯扯嘴角,不知道该怎么解释自己的事情,因为怎么解释都没办法说清楚,只好叹了口气不说话。
幸好曹四妹也不想让李何华不高兴,说完后就转了话题说起其他的了。
李何华说话也不耽误手上的动作,待油六分热之后,将苹果放入锅中煎炸,待苹果炸至金黄之后,捞出锅待用。
然后,在锅里放入白糖和水熬制糖浆,熬至大泡变成小泡并粘稠的时候,吩咐曹四妹熄火,接着进行最后一步,将苹果放入锅中,加入适量芝麻翻匀即可,拔丝苹果就做好了。
李何华将锅里的拔丝苹果盛上来分别装在两个瓷碗里,一个是给小家伙的,另一个是明天卖给那个顾夫子的。
李何华特意算了量,两碗盛完之后,锅里面还剩下不少,是特意给何家的三个孩子吃的。
李何华将锅里面的盛上来端到堂屋,喊三个孩子出来吃东西。
一听李何华呼唤,何家三个孩子跑的比兔子还快,分别从四面八分快速赶来,望着李何华手里端的东西,眼睛放光。
“荷花姨,你又做什么好吃的啦?好香啊。”
李何华将碗放在桌子上,“这是新菜品,叫做拔丝苹果,你们尝尝。”
小三儿看着碗里晶莹剔透的苹果块,咽了咽口水,问道:“荷花姨,为什么叫拔丝苹果啊?”
李何华没有解释,而是直接拿起筷子夹起一块苹果往上拉,然后就拉出了长长的丝来,引得三个孩子“哇”了起来,然后纷纷拿起筷子跟着尝试。
几个孩子边玩边赞叹,曹四妹在一边敲敲桌子,“别玩了你们,赶快吃,别给我玩掉下去了。”
三个孩子嘻嘻笑,这才将苹果送进嘴里。
大丫眼睛眯了起来,“荷花姨,你做的东西就是好吃。”
大河跟着道:“这样吃比直接吃苹果更好吃,没想到苹果还能烧出来吃。”
小三儿平时话最多,此时却不说话了,只一个劲地吃。
曹四妹看家里三个孩子吃的这么开心,想到李何华就要走了,心里真是不舍。
李何华拉住曹四妹的手拍了拍,无声安慰。
第二天,李何华带着糕点还有特意做的拔丝苹果去镇上卖,没卖多久,就见顾夫子来了,后面还跟着一个五十多岁的妇人。
李何华笑着开口打招呼:“顾夫子,你来了啊?”
顾之瑾依然笑得温润,说道:“老板,今天还是每样打包四块,糖葫芦两根,至于”后面的话停顿了。
李何华明白,弯腰将篮子里的一碗拔丝苹果拿出来递给他,“这是我做的拔丝苹果。”
顾之瑾之前从没听说过拔丝苹果,所以格外好奇,盯着碗里的东西看了好几眼才收回视线,接过碗后问道:“老板,就用这碗装么?”
李何华点点头,“这个只能用碗装,你先把碗拿回去吧,下次再来买东西还给我就行了。”她相信人家一个夫子不会贪图她一个碗的。
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