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郭安宁说郭安华的烤肉的手艺也很好。
于是,苏悦就分了两只野鸡给他负责直接烤,而她自己则是负责另外的三只。
在野外,怎么能不做叫花鸡呢?
而苏悦就负责把另外三只野鸡做成叫花鸡。
郭安宁和何珍珍给她帮忙,盛怀安给郭安华帮忙。
其他人则是负责捡柴。
山林里遍地都是柴火,捡起来也容易,几人很快就捡回来一大堆,并且生好火。
他们上山来的时候,就想着能不能好运的猎到野鸡什么的了,所以,准备的东西倒是不少。
郭安学他们虽不至于在来之前就特别的相信苏悦,也是带了一个小瓦罐的,还有盐巴的调味。
而郭安宁还带了孜然和辣椒,一看就是特别喜欢烧烤的。
有了她这一手,苏悦也就没有悄悄的从小市里面拿去辣椒来了。
火生好之后,最先就是烧了一瓦罐的开水,额!不是喝的,而是淋在野鸡上,方便脱毛。
几个大男人围着两只野鸡,不停的拔毛。
最后野鸡身上,不好拔的绒毛,也被郭安华拎着一把火被解决干净。
后面就是绑着,在火上开始不停转动。
而苏悦的叫花鸡就简单了,根本就不需要进行拔毛这道程序,在野鸡的肚子里均匀的抹上一层调味料,然后在小溪的一旁,找了一会儿,才现了一种有点黏性的泥土,挖回来,糊在野鸡的身上。
做完这些,就开始烤。
等到郭安华负责的两只野鸡冒着香味熟了的时候,她这里的也到了泥土干裂。
苏悦拿着一层厚厚的树叶,把三个泥土放在地上,轻轻的敲开,没有拔去的野鸡毛,随着泥土而落,露出干净的鸡肉,肉香扑鼻。
他们一群人,人多不说,胃口还都不小,风卷残云的把五只野鸡都给吃的干干净净的。
调料虽然比不上以前她做饭时候多,但是野鸡的味道,依旧嫩滑可口。
五只野鸡,有大有小,去掉肚里的,还有毛之外,最大的有四斤重,最小的也有两斤的重量,众人居然吃得干干净净的。
当然,苏悦依旧是主力军。
最后一口下肚,苏悦抱着身前的水杯大大的喝了一口,然后很是不顾及形象的大大的一个饱嗝。
吃肉的感觉很好,如果能够天天吃到的话,就更好了。
苏悦舔了舔嘴巴,回味了刚刚的味道。
“我们等下再去打一些,回家做成风干鸡和风干兔吧!”苏悦亮晶晶的眼睛,笑容满面的提议道。
这幅样子,让众人感觉她想洗劫山里所有的野鸡野兔了。
当然,她这个提议,就没有不同意的。
做成风干鸡和风干兔,可以放很久。
现在不是农忙,所以才有时间来深山打猎,后面马上就要开始秋收了,到时候怕是既没时间,也没有精力。
现在多打一点回去藏着,慢慢吃也是好的。
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