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第13章 假鸭血（第3页）
虹姐点了一个火锅。
又点了两份鲜切牛肉。
一份牛腩。
一份牛肚。
两份牛肉。
还有一份生菜。
两个人，足够了。
而我，又加了一份鸭血。
因为，昨晚。
我喝了两次酒，先是和胡大，后面又和虹姐。
我有点上火。
鸭血，可以下火。
确切的讲，猪血，牛血等等，都可以下火。
菜单上，只有鸭血。
虹姐看我点鸭血，好像想说什么。
但是，还是忍住了。
我以为，虹姐是不喜欢吃鸭血。
菜上来了。
先上的肉类。
虹姐给我烫肉，我负责吃。
当然，虹姐也会吃一点。
潮汕的牛肉火锅，讲究的是要肉嫩。
所以，烫肉的时候，要把握住。
烫的太生，就是不熟，吃了会拉肚子。
烫的太熟了，肉就老了，不好吃。
虹姐的手艺，恰到好处。
无论是牛柳，还是牛腩，还是牛肚。
虹姐都烫的，都是刚刚好。
“虹姐，你的厨艺应该不错吧。”
我吃了一口牛肉，称赞她。
虹姐读妩媚的一笑。
“我呀，以前可是个家庭主妇！”
“啊，那现在怎么做了女强人？”
虹姐听我这样问，叹了一口气。
“哎，还不是被你们这些臭男人害得。”
然后，虹姐讲了她的过去。
虹姐和她老公，是大学同学。
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