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第53节(第3页)

烧酒在一旁十分兴奋道:“我也要我也要!”

慕锦歌看了它一眼,然后找了专用的小勺子喂了它一口汤。

“喵——”

味道很是不错,汤汁味道浓郁,很鲜,入口时有微微的苦意,但随后那股苦味便自然而然地在舌尖转甜。

虽是用一锅素菜炖出来的,却并不会让人觉得寡淡,就像是一座青山,乍看只有漫山苍翠,十分单一,但实则包罗万象,暗藏精彩。

好喝就两个字,我可以多说几次!

烧酒抬起头,正想好好夸赞一番,却看见慕锦歌喝完后蹙起了眉头。

然后,它听见慕锦歌自言自语般说道:“果然,还是不行。”

“靖哥哥,”烧酒奇怪地问,“怎么了?”

慕锦歌放下碗:“还差点什么。”

烧酒从专业的角度出发:“火候和调味都恰到好处啊,没什么可挑剔的啊。”

慕锦歌却依然道:“总感觉和印象里的有点不太一样。”

烧酒歪头不解:“印象里的?”

慕锦歌垂下眼,沉默了半晌,才缓缓开口道:“这道菜是我母亲创造的,”

“它的名字叫——‘锦歌’。”

第53章红茶

很快就到了大年三十。

室外飘着柳絮似的飞雪,纷纷扬扬,又悄然无声地落下,一点点地覆盖即将翻篇的过去,盖住那些已逝的或非凡或平庸的岁月,只留下纯净的白色,待时光中的匆匆来客留下深深浅浅的新印记,一切重头来过。

除夕佳节,许多餐厅商场都提前打烊,一般下午四五点前就关门了,其中有一半店家要休息到初一初二,不过也有很多是要赚钱不过年的,看准的就是这个供小于求的好时机,非但不提前关店,还延后至凌晨,打出包年夜饭的招牌,价格花样百出,不过有两点肯定不变,第一肯定是数字要努力往新年或吉祥的寓意上靠,第二肯定是只高不低,明明白白是宰,愿者上钩,不然怎么发得起员工的翻倍薪酬。

其中,“周记”就是这样的业界劳模之一。

孙眷朝坐在周记餐厅靠窗的位置喝了口热茶,抬起手腕看了看时间,距约定的时间还有差不多二十分钟。

这时,他听到一个熟悉的声音响起,语气里带着几分意外:“孙老师?”

孙眷朝抬起头,看到站在他面前的青年,脸上露出长辈式的和蔼笑容:“好久不见,没想到居然能在这里碰见你。”

“这句话应该由我来说吧。”应该是还有别的事要做,周琰并没有坐下来,而是直接站着说,“每年这个时候我都会留在总店帮忙的。”

孙眷朝看了看他身上干净如崭新的制服,又看了看他那双苍白干燥的双手,笑容有些淡,说道:“我看你不是帮忙,而是监工吧。”

周琰并没有听出他的弦外之音,而是就着字面意思,有些无奈地回答道:“我这也是没办法,这个时候总有员工想着法偷懒,不看严一点不行。”

孙眷朝若有所思地点了点头,就在对方以为他不会再说话的时候,他又冷不防地问了句“你有多久没做菜给人吃了?”

听了这话,周琰顿时感觉有些莫名其妙,但还是保持着微笑回道:“孙老师,您这说的什么话,干我们这行的当然得每天和锅碗瓢盆打交道了。”

“我的意思是,”孙眷朝顿了顿,深深地注视着他,“你有多久没有像个普通厨师一样,在厨房做过菜给客人吃了?不是上节目作秀,也不是接受采访时示范,而是待在饭店的厨房里,在饭点忙得来焦头烂额,努力完成客人们接二连三的订单。”

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