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况且,自己卖韭菜馅饼的事情还并没有成功,现在就和村民们争执说自己是对的,万一生意有什么不顺利,自己和村民们争执过的话免不了要成为大家的笑柄,所以多说无益。
苏然赶着车拉着工具和食材往县城的方向走去,一路上苏颜和苏文重的内心都十分的忐忑。
大人去做这样的事情都会有些紧张,更何况他们只是几个小孩子呢。
苏然倒是十分的淡定。
苏然赶着车赶到了码头,码头上人来人往,有从这里下船的旅人,有扛着麻袋的挑夫,当然也有赶来坐船的乘客。
码头左右的空地上已经有了好几个卖包子的摊贩。
卖包子的竞争压力实在是有些大了,这是苏然并不选择卖包子的一个重要原因。
苏然来的晚,并占不上来往人流最多的位置,苏然也不气馁,找了一个人流相对还行的位置,把炉子从驴车上搬下来支好。
苏然没有放韭菜馅儿和面粉糊的台面,就把这两盆东西都放在了驴车上面。
此时已经是快到了中午了。
苏然支好摊子,生好了火,并没有人过来。
苏颜拉了拉苏然的衣角,胆怯的问:“姐,我们这能够卖的出去吗。”
苏然笑笑:“我看了一圈,这个码头上并没有卖馅饼的,我们应该是能够卖的出去的,现在我给我们姐弟三个做上三个馅饼,做好你负责叫卖哦,你敢吗。”
苏颜乖巧的点了点头:“我敢,姐姐,就像卖冰糖葫芦的爷爷那样喊是吧。”
苏然笑着点了点头。
苏文重赶紧开口:“姐,我也喊我也喊。”
苏然舀了一勺调好的面糊在做馅饼的炉子上,面糊瞬间滋滋滋的响了起来。苏然用特制的大夹子夹了一大把韭菜馅儿迅放在摊开的面饼糊上,然后苏然迅上手,把面糊和韭菜馅儿在炉子上包成了包子的样子,这是苏然练习了很多遍的手法,此刻已经是十分的熟练了。
这是苏然试验了很多遍调出来的面糊和韭菜馅儿,因为要走一个时辰的路才能到县城,所以就得保证面糊不会随意酵,还得保证调好的韭菜馅儿能一直不出水,这些看似小问题,如果不加以解决,卖的时候就会问题百出。
这也是村民们并不敢随意出来做生意的缘故,在家里随便就能做好的吃食,可是若是真的做起生意来,要解决的可不只是味道一项,还有储存,运输,保鲜等一系列细节问题。
每一个细节都要花费不少功夫去研究。
大家对做生意没有信心,就不愿意花时间去研究了。
然后苏然把包子压成饼状,挨着炉子的那一面在苏然行云流水的动作里面已经熟了八成,苏然又把馅饼翻了一个面。
另一面也很快就熟了。
一个看起来外皮金黄,饼皮松软的馅饼就做好了。
做这个也是为了练手。练手的这一个做的很成功了。
苏然把这个馅饼递给了苏文重,苏文重想让苏然先吃,苏然笑着道自己还要再做两个,很快的。
苏文重才吹了吃馅
饼吃了起来。
苏然又重复刚才的步奏,又做了两个。
苏文重咬开了馅饼,韭菜的香气飘了出去,路旁的人纷纷往苏然的摊位这里看。
苏颜见这个情形,抓住机会,赶紧叫卖了起来:“馅饼,好吃的韭菜馅饼。”
苏文重在吃的馅饼有面食独有的面香又有韭菜霸道的香气,此时传的更开了一些。,新...大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:,,
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