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割了大半上午的水稻,宋岚觉得腰疼手酸,两只胳膊都不像是自己的了。宋岚记得她上一次割水稻,还是她前世上高二的时候,两世算起来,她已经有三十年没有做过这样的活了。
“收工了,大家赶紧回去煮饭吃饭,下午早点上工。”董成军吹了哨子,所有人都停下手中的活,女队员回家做饭,男队员则是把稻谷挑到晒场。
“宋知青,下午的时候你去晒稻谷,不用到田里了,等下你吃了饭就去,中午不休息。”董成军道。
“好的。”宋岚应道,虽说中午不休息,但晒稻谷的确要比下午割稻谷,给脱粒的人递把子要轻松些,累了也能休息一下。
“感觉怎么样?”宋岚问葛红军道。
“手酸,腰有点痛。其他还好。”葛红军笑道。
“我觉得这手都不是我的了。中午吃南瓜饭吧!再炒一个茄子。”宋岚揉了揉手道。
“用火葱拌一碗酸咸菜,天热,吃这个比较开胃。”葛红军道。
“行,你去菜地里摘茄子扒火葱,我先回去把火烧上。”回去的路上见有薄荷,宋岚又掐了一把薄荷回去。
回到知青点,宋岚先把手洗了,又将薄荷叶洗干净了放在一个大瓦钵里,然后锅里烧了一大锅水。烧水的功夫,宋岚便处理南瓜,南瓜弄好,锅里的水也开了。将水舀到装薄荷的钵子凉着,又舀了一些在后面的鼎锅里,这才淘米下锅。将灶膛的火压一压,宋岚又开始处理葛红军摘回来的茄子,洗了的茄子切成块状泡在水里后便不管它。
处理好了茄子,宋岚见锅里的米也煮的差不多了,便用筲箕将米沥出来。米汤装进大钵里。将锅洗干净,水烧干。将泡在水里的茄子捞出来沥干水分,锅里放入猪肉,打谷子比较累,宋岚就比平时多放了一些油,将油熬出来后,这才倒入茄子加盐,待茄子微微变色,往锅里加一碗水,盖上锅盖,这时烧小火,等锅里的水开了,揭开锅盖,将茄子翻一翻,直到将水烧干,茄子也就熟了,起锅时加一勺豆瓣辣子,香味就出来了。
将锅洗一下,水烧干,放入三四粒猪肉烧熟,将之前的南瓜倒入锅中加少许盐翻炒,然后加入一瓢水。将沥的米划散后盖在南瓜上,盖上锅盖,烧小火,里冒大水汽时将火停了,这时在焖上上几分钟,南瓜饭就做好了。
“饭做好了?我这刚进门就闻到香味了。”廖云走进伙房问道。
“等大家回来就可以吃了,你们回来的先洗手。”宋岚笑道。
“好的,唉,我是今天才知道割稻谷是真的累。割了一上午,手真酸。”廖云笑道。
“第一天干活都这样,我们这还算好的,每个小队有两台打谷机,有些地方一台打谷机都没有,都是打板桶,一天下来,手都抬不起来。”宋岚说道。
“对了,下午小队长安排我去晒稻谷,你们呢?”杨丽华问道。
“你们女知青下午应该都是去晒稻谷,男知青下午递把子,割稻谷。”邱明说道。
“应该是这样。”宋岚道“吃了饭就要去晒场,明天太阳出来了就要去,对了,我烧了开水,加了一些薄荷,现在应该凉得差不多了,你们走得时候带上。水不够了鼎锅里还有。”宋岚将米饭和南瓜均匀的混合在一起,每人一大碗,剩下的撞在钵子了,见锅里有锅巴,将米汤倒了大半在锅中。
“你们吃玩饭就去晒场吧!锅碗我们来洗,猪你们也不用管了。”林建说道,不得不说,这林建越来越接地气了。
“行,那就交给你们了。”宋岚也不客气,吃完饭,将碗放在灶台上,拿起自己的水壶,又拿了一顶草帽,直接去了保管室那边的晒场。
宋岚到时,她大表嫂杨秀已经将一堆稻谷钩开了。
“大表嫂,你挺早的。”宋岚笑道。
“你嬢嬢在家煮的饭,回家就吃现成的,是要比你煮早点。这些稻谷是要交公粮的,必须多晒几个太阳,现在就是抢天。”杨秀笑道。
宋岚点头表示明白。
宋岚拿起钉耙走到一堆混有稻草也得谷堆旁,用钉耙将它们钩开,等全部钩开后,又那竹子做的耙子将谷子里的稻草叶子刮出来。她站在稻谷里边走边刮,直到将所有的稻草叶刮再一堆,然后堆在一旁,这些粮叶里还有稻谷,到时将地上的稻谷晒好了收了,才将这些粮叶摊开用连荚拍打,直到将稻谷全部拍打出来。
晒开一堆后,宋岚又去弄其他的,稻谷不停的有人挑来,很快,保管室这里的晒场都堆满了。将上午摊开的稻谷收成一堆,再将下午挑来的摊开,粮叶刮完后,晾晒一会儿,估计着干了水汽,就又收在一起,准备明天早上一起摊开晒。
“明天打离知青点进的田,到时就挑到知青点晒,明天太阳出来这边的摊开,就直接去知青点那边,你也能早点煮饭。”杨秀笑道。
“大表嫂,你坐哪歇会,剩下的我来弄就行了。”宋岚见日头这么大,杨秀又怀着孩子,很怕她中暑了。
“那行,我先歇会。”杨秀也觉得有些热,考虑到自己的身体,也不逞强。
“大表嫂,我烧了薄荷水,你要热了就喝一点。”
“不用,我自己也带了呢?”杨秀见宋岚干活干得有模有样的,还特意照顾她,对这个表妹就更加喜欢了,她娘家也有表妹,她那表妹,不占她便宜就是好的了,更何况是照顾她。不得不说,人说与人之间的感情都是相处出来的。当初宋岚生病时杨秀真心实意的照顾她,下乡后对宋岚也多有照顾,宋岚自然是第一时间想着她。
“也不知道怎么回事,都生好几个孩子了,就肚里的这个最娇气。”杨秀笑道。
“那表嫂这胎肯定是一个娇滴滴的女娃娃。”宋岚笑道。
“要是能生一个像岚岚你这样的女娃,我就心满意足了。”要是别人听说女娃肯定不高兴,可杨秀不同,她已经生了四个皮小子了,就想要一个女娃。
“要像大老表才有福气呢!”
“那就借你吉言了。”女娃随爹,这是当地对孩子最好的祝福。
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