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“不用教。”尹小满回答的云淡风轻。
“不用教?!”崔燕怎么可能相信呢!
尹小满看了一眼外面,嘴角带出了一抹微微的笑:“想吃就得干,慢慢的就什么都会做了。”
崔燕:“……”
所以,这熟练度全都是馋带出来的?
椰汁提取就是琐碎,但做起来并不难。将椰肉取出剁碎,然后加入适量的热水搅匀,再隔着纱布倒在盆子里就可以了。如果嫌挤的椰汁不够细,就再过滤一遍。
所以,别看就是几个小孩儿,可一个个也做得像模像样的。没一个小时,就挤了差不多大半盆的椰浆了。
从柜子里摸出了一包果汁软糖,一人发了一颗,挨个摸了摸小脑袋,尹小满就放他们出去玩了。
她和崔燕重新回到厨房,拿起挤椰汁剩下的渣子,重新打开火,开始炒椰蓉。
她动作熟练,随着锅铲的上下翻炒,很快独属于椰汁的浓郁香味就在厨房四散开来。
崔燕吸了一口气,然后忽然笑了起来。
尹小满手里忙活着,眼睛却看向了她:“你笑什么?”
崔燕笑着用手在鼻子上揉了一把,然后才说:“说起来我这么大的人了,早就不跟孩子们抢东西了。刚才听说你要做什么椰汁糕,我第一反应就是这是给娃娃们吃的。我根本就没想尝。
可这会儿,我觉得我可能控制不住了,这也太香了……”
说着,她忽然伸出了手,朝着尹小满做出了一副凶巴巴的表情:“赶紧的,把你刚才给那几个小崽儿的什么果汁糖给我一个,那红红黄黄的,我连见都没有见过。看得我馋死了!”
尹小满怎么也没有想到崔燕居然会跟她说出了这么一番话,顿时也忍不住跟着笑了起来。
“喜欢就吃呗,又不是啥金贵东西。用的果子都是岛上长的,想吃回头我再做!”
说完,用手指了指窗台下的桌子:“盛糖的盒子在那儿,嫂子你自己拿去。”
既然已经说开了,崔燕也没有什么难为情了,、大大方方的走到了桌边,打开了那个一看就是原先盛放饼干的铁盒子。
盒盖打开,顿时里面放着的果汁糖全都呈现在了她的眼前。
崔燕是从京城来的,以前家里条件也不错,所以她不是没有见过世面的。
小时候别说现在供销社卖的那种硬糖块了,就是牛奶糖,萨其马这些贵价的糖果点心她也不是没见过,没吃过。
可却从来没有见过这种五颜六色,形状各异的小糖块儿。
她好奇的捏起了一个黄色扇形的,软软的,却又很有弹性。她又翻了个面,这才发现,糖块的背面居然还有纹路!看上去就像是一个贝壳的形状,栩栩如生。
她不禁又拿起了一个紫色的。
仔细看了一眼,居然发现在糖块上还有一对儿长耳朵,赫然就是一个小兔子的形状!
“这是你自己做的?你这是咋做的啊?”崔燕简直是惊讶极了,在她的眼里,尹小满直接升级到了神仙级别!
“这岛上水果多,嫂子你多待一段时间就知道了,在这儿别的不敢说,口福是能满足的。好多水果别的地方连见都不会见得到,这儿漫山遍野都是。”
这一点在刚才见到椰子的时候,崔燕就已经领教了,她点了点头。
尹小满将炒好的椰蓉从锅里盛出来,倒在一个铺了大块纱布的竹匾里摊开放凉。
她看了一眼崔燕手里拿着的果汁糖,说:“你现在拿的这个是用山葡萄汁做的,颜色是用葡萄皮煮出来的。刚才那个黄色的是芒果做的,白色的就是用椰汁做的。嫂子,你可以先尝尝芒果的,那个你以前肯定没有吃过。”
第61章
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