手机浏览器扫描二维码访问
第9节（第1页）
沈小甜端起酒杯，对着陆辛示意了一下，先喝了一口。
“之前我还在想你大概不是沽市人，现在看，你果然不是。”
陆辛笑了，手里摊开一张面饼，把酸菜粉、酱肉丝和辣椒丝堆在上面，两边往中间一叠，再从尾巴处往上一折，包的整整齐齐。
“这还用想？听口音听不出来呀。”
叠好的饼送进了嘴里。
沈小甜的动作远没有陆辛这么奔放，面饼是摊开在盘子上的，**菜、肉酱、肉丝……叠饼皮是用的筷子，一口咬掉三分之一个饼，满当当的馅儿露出来，蛋沾了酱的色，看着更诱人了。
**菜有丰富的汁水充溢在嘴里，筋饼果然富含丰富的谷蛋白，咬下去都不够，还得用筷子拽一下才能把饼皮分离，丰富的面香味像是一张空白的画纸，由得被卷在里面的馅料各种挥洒，丰富到斑斓炫目，又扎实温和，抚慰味蕾和肠胃。
“这个面饼，就是含有更多的谷蛋白，具有很好的筋性，所以才能做得这么薄，对吧？”
沈小甜吃了一个卷饼的时候，陆辛已经吃了两个，第三个都卷好了，听着话，他点点头。
“你说的这个什么谷蛋白，让我想起来了面筋，你知道吧，面筋就是把面揉成了团子，然后面团泡在水里搓啊揉啊，等水成了粉汤儿，就剩那团子了，挺紧的一团，还粘手。”
“黏性应该是醇溶蛋白导致的，但是那种去除了淀粉的剩余物质里面确实含有大量谷蛋白。和醇溶蛋白不同，谷蛋白连两段都有含硫氨基酸，两个含硫氨基酸连接在一起，就形成了双硫结构，这种结构是很稳定的。
“荞麦和高粱的没办法像这样做成饼，可以说是醇溶蛋白多，也可以说是因为谷蛋白含量少，没有稳定的蛋白质结构帮助定型。
“不管是稳定的氨基酸聚合物，还是不稳定的，这些蛋白在干燥情况下是很稳定的，在遇到了水之后聚集在一起，形成了有序的蛋白质网络，就形成了你说的面筋。”
说话的时候，沈小甜手里拿着一张看起来很厚的筋饼，她仔细看了一下，笑着从一个略厚的边缘处一拉，原来是两张饼粘在了一起。
“你看，这个饼刚刚被我扯长了，现在又成了个圆形。”
把筋饼放在盘子上，沈小甜兴致勃勃地用眼神梭巡着各色配菜，挑选自己想要“临幸”的。
“因为谷蛋白的分子形状是弯曲的链状，所以能够延伸，也能够回弹。”
试一下酸菜粉和咸蛋黄的搭配吧！
唉，别说，在餐桌上讲这些东西还真有意思。
沈小甜正想着，就听见桌对面的那个男人说：
“还真挺有意思，”
抬起头，用啤酒冲掉嘴里最后那点酸菜的味道，沈小甜说：
“是跟有趣的人说这些，才有意思。”
陆辛看她，只看见了一张笑脸，还有一只举着卷饼的手。
沈小甜看着挺瘦的，薄衫下面是细腰平肩，可看着她的手腕儿，却是软软圆圆的样子，虽然细，但是未必能摸到骨头。
“光夸别人有意思，也得你自己讲得东西有意思啊，不然我跟个老金那样的吃饭，话还没开个头儿呢，两边先嘴皮子打了十轮了。”
想象一下那个画面，沈小甜觉得也挺有意思的。
陆辛开始吃第五个卷饼，沈小甜开始吃第三个。
在沈小甜吃完第四个卷饼，啤酒也喝了一半的时候，她的手机响了。
手机就放在餐桌上，悦耳的铃声刚响了几下，就被沈小甜拒接了。
陆辛看着沈小甜，女孩儿微微清了一下嗓子，又拿起了一张卷饼。
这时，她暗下去的手机屏幕又亮了起来。
几个字弹了出来。
“老师，对不起。”
被迫当经纪人后我爆红全球
异能，快节奏脑洞搞笑，马甲无数凌影帝x财迷赋能者经纪人落魄大小姐白昭昭，现自己居然是9o21年未来人类选中21世纪百年时空的能力赋能者。能力者们能预知未来暂停时间洞察人心反重力但只有她能给大家赋能加强？这是什么神仙开挂操作！于是，长海奸商许家，想抓她以能力者噱头成就商业计划我看谁敢动我被迫当经纪人后我爆红全球...
福运小地主
俞小晚刚一穿越，就成了寡妇，夫君年纪轻轻就去了，留下一个孤儿，一个寡母，寡母待她刻薄，逼她守寡，亲娘逼她改嫁。俞小晚撑起赚钱的重担，把两人算盘皆打翻，断亲的断亲。福运小地主...
在忍界骑砍冰与火的宇智波
死亡后被他我大佬以姓名为代价交易过来了一个重生的机会。成为了木叶四十九年的宇智波家族五岁幼童还好他我大佬还附赠了一个金手指，条件是李星莲这个名字与南星再无任何关系好吧，来都来了，貌似也没有其他选择了那么…忍界啊，我进来了哦在忍界骑砍冰与火的宇智波...
末世之深渊召唤师
深渊。这是这片土地的名字。无限层面的无底深渊。这里是无穷无尽，令人窒息的恐怖之地。这里是环境极其恶劣，生命极其危险之地。深渊。致力于死亡和毁灭的恶魔家园，亦是，陈锋是否能够在这末日生存最大的保障。身处末日，陈锋的能力便是沟通深渊，凭借力量亦或是一些特殊的祭品，能够从深渊之中召唤恶魔为己所用。他是深渊召唤师。末世之深渊召唤师...
重生八零之不做圣母
上辈子余喜龄年纪轻轻便罹患癌症身亡，父兄皆在，却仿若孤家寡人。报恩奉献这些词伴随了她的一生，为了报恩年仅四岁的幼妹夭折，母亲病逝，到最后她的身体也被拖累至死。重生到十二岁这年，余喜龄决定自私一回，管...
当邪神美食家穿成退婚废材后
无系统单女主无敌恋爱美食n出生于地球末日时代的异能力者6显，没有别的爱好，只喜欢美食。n再将入侵的外星生命都做成了一道道菜之后，前往宇宙寻找顶级食材，成了无数文明闻风丧胆的邪神美食家。n两万多年后，他跟某顶级食材宇宙级霸主打了一百年，成功扬了对方的骨灰，自己也剩下一片残骸，流浪到了一颗名为望星的星球。n在吞噬了被未婚妻退婚的小家族青年，取代了其身份。n6显在这星球上继续他的美食之旅，遇到了离家出走的绝世美少女周棠依。n因为吃了小姑娘三只灵宠，跟这小姑娘结下了不解之缘。n死变态，全世界这么多魔兽，你为什么就逮着我的灵宠吃？n因为你真的很会挑食材。n小姑娘气得想要掀桌子。n死变态，你到底什么实力啊？n以你们的境界划分，定义不了我的实力。n切，不想说就算了。n自从6显来到了这名为望星的星球之后，令人丧胆的远古魔兽个个都瑟瑟抖，各方大佬为了一口吃的，打得你死我活。n某日，异族来袭，当一个个奇形怪状的邪神看到那6显冲着祂们笑的时候，全部光遁逃了，生怕慢一点自己就变成了一道菜。n邪神？谁他妈的有6显那个死变态邪啊！...