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第55章 卖菜方(第1页)

李安见张掌柜把所有菜都尝了一遍,才开始介绍每道菜。四人吃饱喝足,张掌柜才问起掌勺的人是谁,听说是李老太,他惊讶不已,没想到一个偏远乡村的小老太太,居然有这么好的厨艺,这手艺堪比酒楼大厨了。

“不瞒老弟说,我还是第一次吃到这种菜式,婶子的厨艺没话说,就是……你看能不能把菜方卖给香满楼?李老弟放心,价钱肯定好说。”

李安心里一喜,果然被小闺女说中了,看来张掌柜是个识货之人。

“这菜方是我娘琢磨出来的,我也不会做,卖菜方的事还要问问我娘。”李安和张掌柜解释了一下,然后叫来了李老太。

“婶子,你看这几道菜的菜方能卖给我们酒楼吗?”

“可以。”李老太是个乡下老太太,面对“城里人”还是有点拘谨的,一紧张啥都没问就答应了。

张掌柜听了一愣,这也太好说话了,随即就笑了起来。“婶子果然大气,你看这几个菜方十两银子一个怎么样?”

“十两一个?”李老太惊呼出声,这这这也太贵了吧?

“那二十两?”张掌柜以为李老太嫌价格低了,连忙又加了价格。

李老太瞪大眼睛不说话,这这这,这是该答应还是不答应?

“婶子,我最多出到二十五两,不能再高了,虽然是新菜式,有经验的大厨多吃两次就能摸索出来,我也就占个先机。”

“行,就二十五两一个。”李老太一锤定音,一个菜方二十五两,四个就是一百两,也不少了。

李安拿来儿子的纸笔,李老太口述李安执笔,把三个菜方和鱼丸的做法写了下来。李安把菜方递给张掌柜,张掌柜看了看,就从荷包里拿出来一百两的银票递给李安。

李安看了一下就交给了李老太,李老太高兴的把银票收了起来。

“李老弟,你看能不能明天送鱼的时候把婶子带着?让婶子去香满楼亲自下厨,教一下我们酒楼里的大师傅。”

“好说好说,明天一定让我娘去。张老哥,有没有兴趣看一下我家的鱼塘?”

“哦?李老弟家还有鱼塘?走,去瞧瞧。”

几人来到屋后的鱼塘,李安撒了点鱼食在塘里,顿时有不少鱼儿游出水面抢食,张掌柜看到鱼塘里大大小小的鱼,长的都很好。

咦?居然还有不少刀鲚,难道是他眼花了?他使劲眨巴眨巴眼睛,把被肥肉挤成一条缝的眯眯眼努力睁大点,仔细一看,果然是刀鲚没错!他心里诧异,这李家果然不一般,连刀鲚都能养得活。

“李老弟,那些是刀鲚吗?”

“是的,不过现在还小。”

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