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第46章 爆炒螺丝（第1页）

“阿奶，阿爷会不会用竹子做东西啊？比如茶杯和装茶叶的茶叶筒还有盛水的竹筒？”

“竹筒你阿爷会做，茶杯和茶叶筒没有做过，回头你问问他。”李老太一边翻炒茶叶一边揉搓，已经能闻到浓郁的茶香味了，再炒一会就差不多了。

“这茶叶真香！那茶树长在山里那么多年也没人摘，咱们这边的人也没人认识茶树，就是认识也不会炒，白瞎了那些好东西。”李老太感叹了一下。

“阿奶，过两天咱们再去采茶叶吧？估计嫩叶已经长出来了。”青馨就是想进山去看看。

青馨这段时间每天晚上都在空间里看《药材名典》，空间里不用点灯，一直就是白天的状态，而且在空间里看两个时辰，外面其实才过去一会儿，效率实在太高了。她已经把书看完了，而且不知道是小孩子记忆力好还是灵泉水改善了她的各种感官和记忆力，书上的东西她只要认真看一遍就记得牢牢的，连画的图都记得，所以她迫切的想要去验证一番。

“好，田里的活都做完了，鱼塘有你阿爷看着，回头问问你爹，他啥时候有时间咱们就啥时候去。”

“那我这段时间多准备点干粮，要是出门了也有的吃。”苏氏已经在清理第二竹篓新鲜茶叶了。

“今天晚上咱们爆炒螺丝，呃，就是爆炒河螺，娘，咱家有钳子吗？”

“有，要钳子干啥？”

“我有用，娘，你把钳子找出来给我。”青馨把上次清理干净的螺丝拿出来，再搬了一个小板凳，把螺丝尾部用钳子咔嚓一下夹掉了。

李老太……小孙女就是和别人不一样，这些个喂鸡喂鸭子的东西都拿回来烧，都是壳，不知道有啥好吃的。

青馨看着李老太的表情就知道她在想什么，于是说道:“阿奶，好不好吃等你吃了就知道了。”

苏氏把茶叶收拾了一下就和青馨一起夹河螺尾了，李老太又炒了一锅茶叶，也加入了夹河螺尾的队伍。

三人围着大木盆坐一圈，一边聊天一边夹着河螺尾，傍晚时分，终于弄完了。

青馨让李老太把河螺焯一下水，焯过水以后盛出来控干水份，大锅重新刷洗干净，倒油，油热放入葱段姜片茱萸和其他香料炒香，再把河螺倒进去，迅翻炒，再放点酒去腥，最后放盐和少量的糖，再倒入几碗水，大火烧开之后放在锅里闷着，闷一会会比较入味。

青馨用筷子夹了一个尝了一下，味道正正好，放了不少茱萸，辣度适中。青馨找了一个大海碗，盛了一大碗，撒上点葱花，端到院子里的石桌上，递给李老太和苏氏一人一双筷子，让她们尝尝味道。李老太本来嫌弃的不行，但是想想倒了那么多的油，哪怕不好吃她也要吃下去，不能浪费油啊！

她边想着边伸筷子夹了一个，结果还没有放进嘴巴里就掉在桌子上了，她哧的吸了一口气，又夹了一个，放进嘴巴，唔~鲜辣咸香，各种味道冲击着舌头，怎么会那么好吃！

“阿奶，是不是很好吃？你别光咬壳啊，像我这样，从这里一吸，就把肉吸到嘴巴里了，肉更好吃，你试试。”青馨从李老太脸上的表情变化就知道她已经被炒河螺俘虏了。

苏氏自从吃了第一个，就没停下来过。青馨脸上露出了笑容，她也加快了嗦螺的度，吃了这顿还不知道下顿啥时候能吃呢，因为李老太嫌太费油了！

三个人不一会就把一大碗河螺吃完了，李老太看着之前掉在桌子上的那个河螺，夹起来放进嘴里，哧溜一下把肉吃掉了。

青馨看了咯咯咯的笑了起来。

李老太把锅里的河螺全部盛出来，刷锅又炒了两个菜，烧了一锅蘑菇蛋花汤，贴了一锅的饼子。饭菜刚做好，一家人前后脚的进了家门。

青阳青云两个小子一到家就闻到了不一样的香味，青云更是耸着鼻子找到了一堆河螺的壳。

“哇，这是啥？肯定是好吃的，好香啊！”青云耸着鼻子说。

“就是好吃的，赶紧洗手，凉了就不好吃了。”苏氏端了一盆水让几人洗手吃饭。

饭桌上一家人不一会就把一大盆河螺嗦完了，爆炒河螺得到了一家人的好评。

第二天刚吃过早饭，荷花和石头就来找青馨了，她拘谨的站在院子门口等着青馨，青馨连忙背着自己的小背篓跟着他们一起出了门。

小背篓她昨天晚上就准备好了，里面放了一把小铲子，碰到药材就挖出来，还有一把弹弓，碰到野兔野鸡之类的自己可以打打试试。

这个弹弓还是青馨让李安给她做的，相比弓箭，她还是比较喜欢弹弓，方便携带，而且自己小时候就会打，打的还比较好。

三人说说笑笑往后山去，他们几个都是小孩子，没有大人陪伴不敢去大西山。

此时，后山上已经枝繁叶茂，绿草成茵，野花点点。几人找了一个草比较多的山坡，荷花割猪草，青馨拿着小铲子到处走走看看，查看草地里有没有药材，石头就跟在青馨身边，一声不吭的低头找虫子玩。

青馨在草丛里找到一小片凤尾蕨，凤尾蕨全草都可以供药用，它具有清热利湿、凉血解毒、止泻的功效、强筋活络等效，多用于治痢疾和止泻。

青馨高兴的挖了起来，石头在旁边看了也不捉虫子了，跟着一起挖，青馨看他用手指扒拉泥土，忙借着背篓的掩护从空间里把她常用的小锄头拿了出来。

两个人挖完了凤尾蕨，又找到了几株开金锁，开金锁又叫野金荞麦，它主治咽喉肿痛，肺热咳嗽，肺痈痰臭，风湿痹痛，关节不利等病症。

不知道是不是因为没有人认识药材的原因，后山上有很多常见药材，有些被人当做野草割回家喂牲畜了，真是太暴殄天物了！

青馨和石头66续续的挖了不少草药，有江南卷柏、抱石莲、金鸡脚、车前草。

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