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李雪儿将蒸盘放上锅,让杨皓晟继续烧火蒸,她则转身开始处理水桶里已经沉淀得差不多的面粉水。
“雪儿,水桶太沉了,我来处理,你告诉我怎么处理就行了。”
杨皓晟将灶膛里的火处理好,便站起来,从李雪儿手中抢过水桶,在两双手触碰中,两个人都体验着那种令人激动,令人难以忘怀的甜蜜。
李雪儿微笑着松了自己的手,杨皓晟感觉似乎心中的某样东西突然消失了,他更想握住雪儿的手不放,就似那天在店铺门口一样,可是现在似乎处理水桶里的东西更加重要,不过想想今天的庆祝,他还是赶快将活干完。
李雪儿一边指导着杨皓晟将水桶里的面粉水处理出来,一边照看着灶膛里的火,等将水桶里上部的清水倾倒出去之后,沉淀在底下用来蒸凉皮的面粉水也就只有多半盆子了。
感觉锅里的年糕已经熟透之后,李雪儿将年糕起了锅,然后将蒸凉皮的蒸盘放上了锅。
先将蒸盘蒸上一会,消消毒,然后在里面涂上一层薄薄的菜籽油,再用勺子慢慢填入准备好的面粉水。
因为凉皮要一次次地蒸,且每次的厚度不能太厚,所以蒸凉皮要比蒸年糕慢上许多。
顾婶子来做午饭时,现李雪儿和杨皓晟已经在厨房里忙活,很是诧异。
等她走进厨房,看到李雪儿做好的年糕和已经蒸好的几块凉皮时,被这两种奇的吃食吸引住了目光。
“雪儿,你做的这两种是什么吃食,我以前从来没有见到过。”
“婶子,这个用大米做的叫年糕,这个叫凉皮,是用白面做的。”李雪儿分别指着年糕和凉皮给顾婶子解释道。
顾婶子靠做糕点来维持生计,见到鲜的吃食,便上了心,“雪儿我能尝一尝吗?”
李雪儿先给顾婶子切了一小块年糕,等她吃完之后,又给她切了一点凉皮。
顾婶子吃完之后,对这两种吃食赞不绝口,“雪儿,你做的这两种吃食太好吃了。”
李雪儿微笑着望着顾婶子,“婶子,凉皮其实不是这样吃的,但是我还没来得及准备里面调的酱料,若是将酱料加进去,会更好吃。”
“什么,现在已经很好吃了,还要调酱料?”现在味道都这么好吃,若是再有酱料,可以想象得到会定会更加好好吃。
顾婶子想想自己要死不活的糕点生意,不由地有点心动,“雪儿,你能不能将这两种吃食的做法教给我?”
顾婶子有点不好意思地望着李雪儿,眼中的期待一目了然。
“婶子,这有什么不可以的,不过是两种吃食罢了。”李雪儿无所谓地回道。
“雪儿,婶子不瞒你说,我是想用这两种吃食做生意,若是赚了钱,婶子会给你分成的。”顾婶子不好意思地说出了自己的打算。
“婶子,这段时间您帮了我不少忙,这不过是两种简单的吃食,你不用给我给钱。”
顾婶子感激地道了谢,便帮着李雪儿蒸剩下的凉皮。
杨皓晟只好依依不舍地离开了厨房,去看看院子收拾的情况。
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