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第3节（第3页）

前世叶家在候车厅摆过小摊，后来还独家承包过候车厅的大摊位，叶婉清那时候虽然在外地当代课老师，但每到寒暑假和节假日就要回家做事，很多东西都熟门熟路。

叶家摆摊卖的是茶水，后来才开始卖各种零食。别看茶水只要两分钱一杯，可因为汽车站人流量大，一天就能纯盈利三十到五十块，节假日更多。

叶婉清本金不大够，打算也先从卖茶水开始。

除了最平常的茶叶水，她还打算卖清水县人最喜欢的姜盐茶和自己调制的酸梅汤。这样一来，品种比较丰富，姜盐茶和酸梅汤有普通茶水做对比也能卖起价来。

这时候没有方便的一次性杯子，叶婉清在集市上买了二十个巴掌大小的瓷缸子代替，又便宜又耐用。她还买了擂姜的瓦钵子，农家自己炒制的粗质茶叶，豆子、芝麻各五斤和装豆子芝麻的大罐子，再加一个烧开水的铁皮水壶。

其实她还想买一个煤炉子，集市上却买不到。

实在不行的话，她就只能提着叶家那个单孔的煤炉子了……如果有办法想，她也不愿意自己的小生意跟叶家扯上关系，可现在物资短缺，她总不能因为买不到煤炉子就不做生意。

——

叶婉清拎着大包小包回家，这次门是开着的。

她一进门，对上一双惊愕的眼睛。

“姐？！”叶明珠丢下手中的瓜子皮快步走来，不敢置信地指着她的头发，“天啊，你怎么剪头发了？这样子可真，真……”

叶明珠想说怪，想说不好看，但实在太昧良心。

原本叶婉清刘海很厚重，挡住了她清丽明艳的五官，她性子又偏安静习惯垂着头，外人一眼难以发现她的美丽，给人一种平平无奇的感觉。

可现在她头发剪了，露出一截修长白皙的脖颈，让她看起来干净利落又朝气。打薄了的空气刘海弯弯地搭在柳叶眉上，一双水盈盈的妩媚杏眸干净又漂亮，比之前要打眼夺目不知道多少倍。

就像是一颗蒙尘的珍珠，在山涧水里清洗过，大放光彩。

叫人看了还想看。

“真方便。”叶婉清自然而然地接了话，拎着东西走进杂物间，把门带上。

她看了看时间，发现都快中午了，便问叶明珠：“你吃饭了没？”

“没呢！”叶明珠跺了跺脚，嘟着嘴道，“爸妈不知道去了哪里，我又不会做饭。姐，你给我做吧，我们一起吃点好的，妈不会念叨的。”

“行，你把橱柜钥匙给我。”

叶婉清从早上饿到现在，也想做点好吃的饱饱肚子。

她打开橱柜，翻找一阵竟然发现了一只猪蹄，又拿出三颗土豆和一块白嫩的豆腐。

叶明珠两眼放光：“姐，你要做猪蹄啊？红烧了吧！”

“行！”

叶婉清熟练地生起煤火，先用火把猪蹄上的毛给烧干净了，又用刀砍成一块块在滚水中焯去血水，撇掉浮沫后洗净，控干水分放在一边。

接着她在炒锅里放油，下了冰糖炒出糖色来，再将猪蹄倒进锅中。

快速翻炒着，一阵“噼里啪啦”的声响中一块块猪蹄裹上蜜糖般的颜色，再下红辣子和姜丝爆香，又放了肉蔻、香叶、八角和花椒等香料一起炒，一股诱人的香味就腾了起来。

没有料酒，叶婉清倒了两勺叶向党的白酒从锅沿滑下去，又放了酱油炒了炒，将猪蹄转入高压锅中，加热水，加盐。

叶明珠站在厨房门口直吞口水：“什么时候好啊？”

“半小时后吃饭。”

光吃红烧猪蹄怕会腻，叶婉清趁着炖猪蹄的间隙炒了一盘醋溜土豆丝，又用猪蹄上切下来的几块瘦肉剁成肉泥，做了一盘红辣辣的麻婆豆腐。

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