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第206章 豉汁蒸排骨先给相亲对象吃（第3页）

作息被公司严抓之后，这些公司的白领们，中午吃饭+休息一共一个小时。

这一个小时，真的比较紧张，排队去打饭+吃饭，基本上35分钟就没了，那么更别提午休了。

而且刚吃完午饭也不能马上休息，都还没消化啊。

“这搁谁也扛不住啊。”小江说道。

通常情况下，相对人性化的公司，午休时间是一个半小时起步。

当然，更友好的公司会有2小时，曾经郑桔榕刚刚接手投资长江资本的时候，还给公司的内勤行政两个小时的午休时间。

厨房里面，所有人皆是摇头，互联网民工太难了。

甚至比他们这些干餐饮的还要辛苦。

避风阁餐厅虽说早上营业的早，可是中午还是会给员工午休时间。

午饭后，下午茶时间都是轮流值班。

就听到王威在旁边搭腔道“我看到sou1上的男白领说，他们中午没有午休，甚至忙的时候没有吃饭时间，中饭3点吃，晚饭9点吃呢。”

几双眼睛齐齐看向这名乡下少年，齐声问道“sou1是什么？”

王强快人快语道“就是找对象的社交软件呀，我也下载了的……”

小厨房集体沉默。

心说，王强2o几岁了，想通过网恋展对象可以理解，可是王威……

王威被大伙看得浑身不自在，连忙摆手，解释道“你们别误会哈，我并没有在上面乱约女生，只是观察一些别的男生怎么找对象啦。”

萧景园随即笑了笑，这就心急的要找对象了。

难怪老顾瞧不上这孩子。

他咂摸着嘴角，一脸难色，琢磨片刻，只好说道“那五家大客户还是按照之前的时间配送吧，其他的预售订单，等送完大客户，再排队配送。”

“尤其是cBd调整了午休时间的顾客，那些指明12:3o吃饭的，必须在12:3o之前配送到位，否则，他们下了班没饭吃，还要花时间等的话，肯定会给咱们差评。”

一番讨论之后，南朝便是对应不同类型休息时间的顾客，做出了相应配送安排。

“你出去时，把李厨叫进来，我要开始做豉汁蒸排骨了。”

萧景园这般说了一句，转身快步走回灶台旁，关了炉火，把焯水的排骨全部捞起来沥水。

李旭也赶忙放下手头的活儿，走进来观摩萧老板做新菜。

其实，他不晓得，萧景园是想到时把这道菜的菜谱复制给他。

旁边，胖子严方严阵以待。

他感觉出来，萧老板对这个新厨子格外关照，做新菜都会叫他在旁边观摩学习，也有着可以随时指导李旭的意思吧。

“今天做的新菜，放在外面那些餐馆，做法过于繁杂，太过耗时，”萧景园把锅里的排骨捞起来，嘴上继续说道，“所以我会去繁从简，把一些没有必要的简化掉，这样，以后我们再做这道菜就变得容易省事多了。”

小江让丁紫妮也过来学习。

小妮子紧盯着萧老板手上的动作。

目不转睛地盯着萧老板把猪小排全部捞起来装进沥水盆。

“豉汁蒸排骨可以说是一道国民级别的美食，成菜的排骨鲜嫩多汁，豉汁香味浓郁，略带咸香，两者搭配都能碰撞出鲜美的味道。”

“当然，广式蒸排骨是分两种，一种是茶餐厅的早茶点心豉汁蒸排骨，这种排骨比较清淡，另一种是热菜的豉汁蒸排骨，这种热菜与早茶点的味道是完全不一样的，味道更浓郁，色泽更深，更适合正餐下饭的时候吃。”

“然后，副佐料有这些……”

萧景园重新拧开炉火，继续给第二锅猪小排焯水。

随后转过身，指着案板上的一溜等待切配的配料，有陈皮，生姜，大蒜，小葱，小米椒，还有重要的角色——豆豉。