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第74章泡茶,是有讲究的!
听到周珍珍这句话,王兰和钱和都默了默。
随后王兰开口道。
“周小姐,你可能有所不知,我们公司行政部对泡茶还是有点讲究的。”
“讲究?”
周珍珍从来没有听说过公司里对泡茶有什么讲究。
周妍初一看周珍珍的样子,就知道她没有认真的做过功课。
“周珍珍,你要是真的想进来顾氏集团,稍微认真打听一下就会知道这件事。”
周妍初说完,又补充道。
“至于你刚才说的泡绿茶的方法,不能说不对,但并不适合我们公司的绿茶。”
“不同的绿茶选用不一样的冲泡方式,有上投法,中投法,下投法。”
听到这里,周珍珍更加疑惑起来。
她从来没有听说过这些。
“什么上头,中头,下头?”
周妍初也懒得管周珍珍听不听得懂。
她径直说道。
“上投法适合外形紧实,颜色翠绿的高档绿茶,水温在75—85度之间,用手捏起,向上丢入水中,这样的方法可以很大程度保留优质绿茶带来的香气,使其不会因为水温过高而损害茶叶本身具有的香气,在冲泡好后香味会更加浓郁,将高档绿茶的价值挥到了极致。”
“中投法适用于较为细嫩的绿茶,水温7o-8o度左右,将茶叶放入杯中,再倒三分之一的热水,充分摇晃茶叶,让它吸收足够的水分舒展开来,最后再注入七分热水。这种方式可以更为直接的感受绿茶的细嫩与清香。”
“最后,下投法,和你刚刚说的差不多,但水温有讲究,要控制在85度左右,这样会使得普通绿茶的口感更好。”
听到这里,周珍珍只觉得脑子晕乎乎的。
她完全不懂周妍初说的这些。
然而一旁的钱和和王兰都对周妍初投去佩服的目光。
王兰更是鼓掌说道。
“哇塞!初初,你好厉害啊,平时我只知道怎么做,但是你竟然把这些泡茶的要求都背下来了,太绝了吧!”
周妍初笑了笑,和王兰击了个掌,随后转头看向周珍珍。
“周珍珍,我说的这些,你自己对比一下,你有哪一点是详细说到的?”
周珍珍有些呆愣的站在原地,片刻后,才结结巴巴的说道。
“就,就算我没有说出这些泡茶的步骤,也不至于不要我吧,行政部又不止是泡茶……”
她一句话还没说完,钱和便打断了她。
“行政部的工作确实不止是泡茶,但一个细节就足以看出你的品质,周珍珍小姐,你确实不够细心,不细心,不耐心的人是无法胜任行政部的工作的。”
听到钱和的断论,周珍珍知道自己彻底完了。
她眼眶红红的,紧紧咬着唇,狠狠看了周妍初一眼。
虽然嘴上没说,但周妍初也知道,周珍珍心里肯定没有什么好话。
但她并不介意。
周妍初对着周珍珍做了个请的手势。
“周珍珍小姐,请离开吧。”
听到这话,周珍珍猛的站起身,气冲冲的出了门。
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