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80 一更 80（第2页）

宁凝拿起刀，把胡萝卜随便切切，然后放进石臼里，身侧的李小橙接过石臼，把胡萝卜捣碎，胡萝卜泥被宁凝装进一块白纱布里，然后缓缓往里面注入一些清水，白纱布很快就变成了橘黄色，而通过她挤压白纱布，立马就有橘黄色的水流了出来，落在白碗中，颜色很漂亮。

在场的人里哪见过这，纷纷惊呼道：“还真有颜色出来，快看快看！”

“宁老板真厉害，这法子都想的到，佩服佩服！”

“谁说宁记用色素了？有本事现在当面来说，自己脑子笨，想不到这法子，不代表其他人想不到！宁老板，你可真聪明。”

宁凝闻言，摇了摇头，谦虚道：“这是前辈们想出来的法子，我只是跟着学的，算不上聪明。”

她说着，又开始切紫薯，跟胡萝卜一样，这次也成功流出了紫色的汁水。

“我明白了，桌上的每一种蔬菜对应一种颜色，咦不对啊，那还少了三个颜色啊！”

“你放心，现在我是对宁老板一百个放心，宁老板说了是七彩汤圆，最后肯定是七彩汤圆。”

“对，肯定得有七个颜色。”

紫薯宁凝切的多一点，出来的汁水被她分了三个碗，紧接着众人瞧着她往其中一个碗里加了点水，可搅拌着，刚才还紫色的水，变红了。

众人：？？？

谁能来告诉他们发生了什么？

为什么加了水，紫色的水会变红？

“宁老板，你这里面加了什么？这水怎么变色了？”

宁凝端起杯子递给李小橙，李小橙端着杯子走下楼梯，给前排的人闻了闻。

“闻着有点酸。”

下一个人闻言仔细闻了闻，然后肯定的说道：“真是酸的，闻起来有点像白醋。”

宁凝笑着点了点头，“没错，的确是白醋。”

“白醋？我今儿可真长见识了，白醋竟然还有这用途。”

“谁说不是，今天我可真没白来！”

“快看快看，宁老板开始碰另一碗了！”

大家赶紧打住，继续看宁老板操作，只见她端着往另一碗里加了点“面粉”，再搅和的时候，紫色的水变蓝了！

众人：！！！

宁凝掀起眼皮看向众人，被他们脸上掩饰不住的好奇逗乐了，她端起“面粉”碗说道：“这个是小苏打粉，跟白醋一样，都只需要一点，就可以让紫薯水变色，至于原因呢，跟紫薯本身富含花青素有关，反正你们记住，酸可以让它变红，碱会让它变蓝就好。”

眼瞧着大家的眼神开始有些茫然，宁凝及时打住，不再说大家听不懂的。

“碱？做包子用的碱呢？”

“我试过，也会变色。”宁凝给了她肯定的答案。