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第7章 猪油渣炒白菜（第2页）

文希紫打开冰箱，这才现冰箱里什么都没有。

再细看，在冰箱的边边，只有一棵大白菜孤零零地躺在地上。

谭婆的确谨慎，虽然猜测文希紫不会做饭，但是以防万一，她提前把所有食材都藏起来了，而这棵大白菜，大概是谭婆忘了收起来的。

文希紫也不出声，继续在厨房内四处看，便在灶台上看到一罐子猪油渣。

还好，今晚能炒个菜了。

她把白菜捡起来，在水龙头下清洗，流水从她指间流过。

这时代的青菜是真的水嫩，透出清新的蔬菜香气，远不是21世纪那种化肥催大的青菜可以比的。

“就洗一棵青菜，废得了这么多水吗？”谭婆在厨房门口不阴不阳地看着，“小紫啊，你不当家不知道，这水费可是很贵的。”

“我浪费也是霍朗宽的钱，谭婆你就别操心了，”文希紫将大白菜放在砧板上，“你要是看不惯啊，去和他告状啊。”

虽然只见过霍朗宽一面，文希紫看人功夫不会错，那不是一个抠门计较的男人。

谭婆被怼了一句，愣是脸铁青，像是老树皮淋雨了一样，嘀嘀咕咕转回客厅。

文希紫将清脆嫩绿的大白菜切开，一分二，二分四，清脆的断裂声非常好听。

这种声音非常治愈，这也是文希紫喜欢研究美食的原因。

紧接着，文希紫抄起三个干辣椒，两瓣大蒜，一拍，一剁，便将调料处理完成。

下一步，便是将油倒入锅里，等油升温，冒出热烟，倒入白色的蒜末炒香，又将红艳艳的干辣椒扔下去，顿时一股浓郁的香气从厨房涌出。

霍妮、霍典都是深吸一口，吞了吞口水。

又将猪油渣、大白菜放入锅中，立刻翻炒，猪油渣的油香和大白菜的清香撞在一起，撒入一把薄盐，香气变得更加丰富，让人口水直流。

文希紫将猪油渣炒大白菜端出餐桌，只见嫩绿的大白菜，和红色的辣椒形成好看的颜色，菜叶上泛着淡淡的油光，装在白瓷碟上，别提多好看了。

谭婆看着餐桌上的菜，恨得咬牙切齿，又不好作，只好坐回餐桌上继续扒拉咸菜。

文希紫坐下便开始吃自己炒的菜，虽然只是一道大白菜，却是让整个餐厅都充斥让人食指大动的香气。

霍妮、霍典装作不经意地瞄着那碟菜，谭婆看到他们两个表情，筷子一拍，“你们两个还不吃？我可没时间等你们。”

两个孩子这才慢吞吞地夹起干巴巴咸菜往嘴里塞，但面对色香俱全的大白菜，顿时感觉咸菜更加难以下咽了。

“一起吃，我一个人也吃不完。”文希紫当做没看到两个孩子别别扭扭的反应，大大方方给他们夹了满满两筷子的菜。

霍典忍不住吞了吞口水，还是将大白菜拨到饭碗的边缘，扒拉干巴巴的米饭。

虽然文希紫打游戏很厉害，但他想随随便便就对她笑脸相待。

“我才不爱吃大白菜。”霍妮挺直腰杆，但耳朵有点红。

文希紫也没继续劝，两孩子都是少年，这个年纪的人自尊心最强了，一味劝反而适得其反。

谭婆倒是毫不客气，伸出筷子就想夹文希紫炒的菜。

文希紫一筷子推开谭婆的手，慢条斯理地说道：“谭婆，不好意思了，我看你年纪大，不适合吃这么油腻的菜，今个儿没你份。再说了，分量只够我们三个人的。”