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第101章(第2页)

一切准备就绪后,庄舟将蒸笼放入锅中,盖上锅盖,开始蒸肉。

接下来,庄舟又开始准备烧排骨。

马小灵今天没有主厨,主要打下手。

并负责烧火。

这是古代,只有烧柴煮饭。

可她是全程看着庄舟在表演。

她哪里想得到,庄总居然还会做饭。

早已是惊愕不已!

“这红烧排骨啊,得先冷水焯一下,去除血水和杂质。”

“然后热锅凉油,将排骨煎至两面金黄色,捞出备用。”

“锅中留底油,加入生姜、大蒜煸炒出香味。”

“再加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。”

“然后是八角、桂皮、香叶、干辣椒继续翻炒。”

“看见没,这样就差不多了,再加入清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。”

“......”

庄舟边炒边说。

一回头,就看见马小灵满脸惊讶地盯着自己。

那神情就像是在看外星人。

毕竟,这个时代讲究的是君子远庖厨。

可庄舟毫不在乎:

“刚才的步骤都记下了吧,以后就你来做了。”

“对了,你能吃辣吗?”

“辣吗?”

马小灵愣了一下,在她看来。

辣味就是姜蒜的味道。

这个应该是没问题的。

“我能吃辣的!”

“那行!我再搞点辣椒酱,这才是精华啊!”

马小灵嗯了一声,早已是忍不住吞咽起了口水。

今天这个菜的香味,是她长这么大以来。

第一次闻到的香味。

简直让人直流哈喇子!

......

“庄记杂货铺,就是这里了!”

“哇!好香啊!”

才刚踏入庄记杂货铺,李二便被一股浓浓的肉香味吸引住了。

“咬金,你闻到没有?”

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