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辣椒酱暂时不卖了,得为以后考虑考虑。目前糖水的生意比较稳定,每日固定至少也有6两的样子,欠阿奶的钱很快就能还上了。
转眼已是七月中旬,明天就要开始割麦子了,送完今天的订单,至少得停个三五天才能继续卖了,因为家里人少,忙不过来。
“李管家好,这是昨日的订单,你核对下。”
“夏姑娘办事我放心,过几日我们老爷要宴请,可能得加点量。”
“大概什么时候?这两日正农忙,接下来三五日我可能没法来送货了。”
“这·····宴请暂定了三日后,您看到时候能不能?”
“可能真的不太行,如果您着急的话可以派人来我家取货,就是山里可能不太好走。”
“地址给我下,我回了老爷再答复,如果确定了我会提前派人来通知你。”
“我家就在老崖山百姓村山谷夏家,我爷爷是夏勇。”
“哎,我记下了。”
“对了,李管家,这是我给李夫人准备的一点小礼物,还请您转交一下。”
“这是何物?”
“这是我自己琢磨出来的香胰子,李夫人一看便知。”
“如此就多谢夏姑娘了。”
就这样又送了十来家,她给每户人家都准备了一块香皂,里面写了成分和用法。相信没有哪个女人能逃过这香味。
跟王师爷和龚祥打了招呼送了冰饮和香皂肥皂,买了些肉和菜她就赶回老崖山了。
今天耽搁的时间久了点,回到家里中,大人们都回来了,院里堆满了各种农具,木锨、叉、扫把还有一架简易板车。
夏阿奶在给安安和宁宁喂奶粉,夏氏今天好了好多,夏大柱和夏老汉在磨镰刀,夏轩在一旁乖乖的加水。
看见人回来,他高兴的喊着“姐姐你回来啦,今天还有双皮奶吗?”
“爷爷,爹,晚点给你做,馋猫,那你们弄着,我去做饭了。”
晚上煮一锅蔬菜粥,给夏氏准备一道黄豆猪蹄,再多炒几个菜,比较简单。
黄豆是早上起来泡的,因为有点想喝豆浆了,刚好明天的早餐可以加个豆浆,现在准备晚饭刚好把明天的早餐和午饭一起做了,早起吃过以后就直接下地,中午不回来了。
现在开始做黄豆猪蹄汤,先把猪蹄剁好,冷水下锅,姜片料酒,大火烧开,撇去锅中浮沫,捞出猪蹄洗干净放到一旁备用。
黄豆和猪蹄倒进砂锅里面,加开水没过的猪蹄,再加葱段,姜片,花椒,大料,红枣,陈皮,大火先炖着。
现在准备明天的早餐,把买来的肉肥瘦分开剁成肉沫,在面粉里面加少量白糖,酵母用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团,放在灶台上酵。
把咸菜用水过一下,以防太咸。这是夏阿奶自己腌的咸菜,看起来还不错,热锅倒入少量油,再放肥肉末倒进去翻炒。
等肥肉炒出油,把瘦肉末倒进去翻炒,放点葱花和姜段炒出香味,然后把过了水的咸菜倒进去接着翻炒,把水分炒干,放入白糖的盐巴调味。
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