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第139章 被收割(第2页)

生意一直就不好,客户也没有多少,因为新鲜的食材才能够保证口感,要么提高价格,要么就用不新鲜的原材料。

导致饭店的口碑崩了,饭店经营靠的是品牌和口碑,市场如果说认可,那么饭店的生意会非常的红火,如果大家都不认可,那只能是凉凉了,关门大吉。

吴败同学从来没有想到,自己第一次参与实体店,直接就关门倒闭了,饭店赶紧转租,员工该辞退的辞退,该赔偿的赔偿。

有个厨师,做饭的时候不小心切到手指,居然直接进了劳动仲裁,饭店有责任有义务进行赔偿。

吴败同学当然是不服气了,你厨师自己不小心切到自己的手,那只能怨你点背,你怎么能怪饭店呢?

我是你的老板不假,可我也没有要求你切菜的时候切自己手啊,你不小心切到自己手了,你居然说这是工伤,还做了一个十级伤残鉴定。

居然狮子大开口,让饭店赔偿员工¥1oo,ooo,这不是开国际玩笑吗?

吴败同学面对劳动仲裁,他也没有办法,结果就是,饭店雇用的员工,应该给员工上社保,因为才开张,所以没有上保险。

虽然签了劳动合同,按照劳动合同,饭店应该补偿出示一个月的工资,但是,切菜切到手,这属于在员工工作当中受伤了,虽然这是难免的,也属于说个人不小心,但这毕竟属于工伤,这是在工作时间,工作地点,正常的工作中生的。

劳动仲裁对于员工的保护还是非常到位的,结果就是饭店需要赔偿员工¥6o,ooo。

吴败同学很不认可这个结果,直接上法院起诉,吴败同学认为,工伤是指在工作当中受伤,厨师作为专业的做饭人员,不免要在工作当中切菜,这都是正常的,他是受过专业训练,明白,其中的风险性,他不小心切到了自己的手,出于人道主义,饭店可以赔偿¥2ooo,多一分没有。

员工也是不服气,劳动仲裁之后,本想申请强制执行,但是饭店起诉了自己,只能够进行应诉。

在法庭上,双方各自陈述了自己的观点,对于劳动法,他是有明确规定的。

法院是什么地方?是讲究法律的地方是讲究证据的地方,对于这样的结果,法院愿意庭外和解,员工不同意,吴败同学也不同意。

尽管拖了很久,最后的判决结果还是按照劳动仲裁结果执行,吴败同学咨询律师之后,可以上诉,律师费¥1o,ooo,不保证能赢。

没有任何一个律师,敢保证打官司能赢,因为律师,他不允许这样做保证,这是法律所禁止的。

吴败同学很恼火,但没有办法,面对律师费,还是选择了赔偿。开了一次饭店,亏了整整38万。

吴败同学不明白,隔行如隔山,对于自己不熟悉的行业,最好不要去参与,参与就要交学费,你总要花钱买个教训。

不是你不明白,而是这世界变化很快!作为饭店一种经营性活动,不但要选址很重要,更重要的是对客户的精准定位,如果附近的客源都不太一样,那么很难形成统一的市场,饭店需要经营的营销客户。

换句话来说,你必须知道你主要的客户处于哪一个阶层,不是说什么人都经常去饭店吃饭,当你认真观察客户之后,你会现去饭店的客户非常有意思,高档饭店处的人员和中低档客户绝对不一样,所以每每一个饭店都有自己的特色,没有特色,生意不会太好。

对于饭店而言,租金的成本占大头,人工成本也占大头,对食物原材料的选材,非常的重要,但更重要的是要有客户,没有客户只能亏损。

生意赔钱了,购买的厨具呀,乌七八糟的东西,购买的收入是新的,卖的时候就是二手的,还要再亏一次。

这一来一去就亏损大了,没办法,这就是现实,市场认可你,你就赚钱,市场不认可你,只能亏钱,心情郁闷的吴败同学只能把小情人,白莹雨抓过来,一顿啪啪啪的输出,泄一下心中的痛苦!太他妈郁闷了,泄完了,吴败同学转头睡着了,丝毫不顾及小情人的感受!

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