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第7章 学习（第1页）

回到家里，陈香和陈云也刚回来，陈香正在屋外的简易厨房里切菜，陈云则帮忙打下手。

扒拉过来一条凳子，陈宇坐在门口看着天空呆。

“哥哥，你坐那干嘛，过来帮我削红萝卜。”陈云撸起袖子，瘦弱的小手费力的在还有点冰冷的水中使劲的搓洗着红萝卜。

陈宇走过去，揉了揉陈云的头说道：“你去帮你姐吧，这个我来洗。”说完，便蹲了下来，把萝卜放到水里，把上面的泥水洗掉。陈宇在小的时候，早就学会了做饭炒菜，那时候父母有时候没在家，他便要做饭照顾两个妹妹的伙食。从大学毕业后，因为一个人住，每天晚上回去，他都会弄个菜犒劳自己。特别是休息日，更是会买点好菜好酒，独自一个人品尝寂寞。随着手艺不断的熟练，所有陈宇的女朋友，唯一承认陈宇的优点就是做饭有一手。

当然，陈宇自认为自己床上功夫也不差。

把萝卜洗干净，看着陈香费力的切肉，一把拿过刀子道：“去，去剥大蒜，我来切肉。”陈香愣愣的看着手中的刀被拿走，然后哥哥则手法熟练的把肉切得整整齐齐。

她才反应过来，赶紧去剥大蒜。接着，陈宇又把红萝卜切成细细的片，用水泡着。

把柴火添上，陈宇把锅子冲洗了一遍，倒了一些油进去，然后把肉放进去炒了一番，看着肉便熟，便从旁边拿了一个碗装了起来。然后又把红萝卜连着碗里的水倒进锅里煮。

陈香和陈云看着陈宇熟练的动作，倒是似乎记得自己小时候，哥哥确实也这么做过。不过自从哥哥读初三后，便没有再动过手，心头不觉得一动，原来自家哥并不是五谷不分啊。

“大妹，把辣椒切了。”看着锅里的水慢慢的沸腾，陈宇翻滚了一下锅铲，看红萝卜似乎有点软，立马抄起锅子，先把水倒掉，然后再把红萝卜倒进碗里。随后加了一点油放到锅里，再次炒起来。

随后，倒入红萝卜，再把炒熟的肉加进去。最后，加上辣椒，大蒜，酱油等调料。没多久后，一道美味的红萝卜炒肉便新鲜出炉了。

闻着那香味四溢的味道，陈云终于难得的夸奖了一句：“哇，好香。”

随后，陈宇又弄了一道五谷杂粮，因为肉只够炒一道菜，本来陈香是打算炒蔬菜吃的。不过陈宇让陈云去菜地里拔了几个莴笋，混合着红萝卜，白菜，红薯等，又倒了一点红萝卜炒肉那道菜里的汤进去。最后，用水开始煮了起来。

陈香好奇的看着正冒着白雾的锅子问道：“哥，你这个是什么菜，能吃吗？”

”肯定能吃，这叫做五谷丰登。“陈宇骄傲的抬起下巴，朝自家妹妹说道：”这个菜呢，是完全由各类素菜混合，用水煮，虽然没有肉，但是在混在一起煮之后，会搅合在一起，形成菜浆。待会等水煮干了，你看看就知道了。”陈宇也不愿意多说，这个菜其实很简单，就是做一种素丸。没有肉味，完全的素菜。

煮了十来分钟，随着陈宇不断的翻滚，控制好火力。水分终于慢慢的干了，露出融化了的各种素菜。陈宇用力的把素菜压了压，素菜便软绵绵的压扁，和其他菜搅合在一起。再使劲的搅拌了十多次后。这一锅菜就完全成了一滩菜泥一样。

陈宇把菜装到盘子里，朝陈香示意道：“尝尝”

陈香皱眉看着一团面粉一样的彩泥，一脸不愿意的拿起筷子夹了一块放嘴里，不过随着入口，她眼睛顿时一亮，随口说到：“好吃，好香。”

陈云见状也拿起筷子夹了一块放嘴里，同样的喊道：好好吃。

陈宇笑了，这是他学的一个同事的，开始他也觉得好奇，怎么有这么个煮法。实际后来尝了后才知道。原来这个做法是把青菜做成菜泥，很多种青菜的味道混合在一起，便成了一道特殊的菜。这个菜有个特别的优点，就是香和新鲜。

吃过饭后，由陈香和陈云把桌子擦干净，便又在桌子上做起作业来。