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第90章 制作底料（第1页）

店名取名八方云集烫锅居，生意很是火爆。

柳诗瑶还特地紧急做了一批辣味的火锅底料送去了洛阳城。

因为做这批火锅底料可把身边人祸害个遍。

柳诗瑶让春桃香梨缝制了几个口罩。

柳诗瑶打算把火锅料这个活交给春桃香梨来做，就算去洛阳以后也也由她俩负责。

现在京城也有生意，就只能让她俩一个地方留一个人了。

几人就开始剪辣椒，把辣椒籽剪出来。

柳诗瑶本来想找几个人把辣椒剁碎，后来现庄子上居然有石磨，这可把柳诗瑶开心坏了。

两大盆辣椒还有十几个去皮去核的苹果一起磨碎。

放了各种调料，做了两盆辣椒酱出来。

后来又想着反正做一次，又拔光了一个池子的辣椒又做了两盆辣牛肉酱。

两盆辣酱晾凉了以后共装了四十二个小坛子，做好标记后给许府送了两种口味共八坛子。

又给柳致远送了八坛子，剩下的又给那天来庄子上游玩的姐妹们每人送了四坛子。

算一算手里还有十三坛子就留着自己吃了。

剩下的辣椒才是重要的事情，之前想办法买了一些牛油。

用牛油开始炒各种香料的时候，对整个庄子的人来说都是又爱又恨，香味与辣味疯狂散。

不过柳诗瑶找了两个人来炒，因此付出了两罐了辣椒酱。

没错这俩人又是难兄难弟张坤张鹏兄弟。

柳诗瑶付给他俩二两银子说什么都不要，这半年来跟着柳诗瑶两人的家底都有几十两了。

这是之前十年前都攒不到的银子。

如今帮忙炒个烫锅底料算什么。

他俩帮忙也算是手到擒来了，之前帮忙提炼酒精，如今还能炒底料，都是全才了。

柳诗瑶看着这俩兄弟这么认真的样子，忍不住开口问道“两位兄弟，现在庄子上辣椒暖棚又建好了，今年我在咱们的田里种了一百亩辣椒。

秋天来看也定然会高产了，你们有没有兴趣来庄子上干活。

就负责炒底料，一个月一人二两银子，怎么样？”

二人都有心来这干，地里总有青黄不接的时候，那时候要想出去打零工也赚不了几个钱。

今年柳诗瑶答应庄子上的佃农了，辣椒按照二十文一斤的价格来收。

若是想种的必须和柳诗瑶签协议，等到成熟了由柳诗瑶找人直接采摘。

而且辣椒成熟以后还能再种一茬稻子。

之前柳诗瑶以为佃农们都是种两季稻子的，这不开春要种辣椒了才知道只种一季。

柳诗瑶直接当机立断的告诉佃农们，今年第一季种辣椒，辣椒收完了再种稻子。

辣椒果实从开花到成果绿色需要需二十五到四十天。

不同品种所需天数不同，早熟品种需二十五到三十天。

晚熟品种在三十五到四十天，而从开花到生理成熟需四十五到六十天。

但在温度很低的冬季保护地从开花到生理成熟需六十天到一百天。

佃农们四月中旬种辣椒，五月末最晚六月中旬辣椒也成熟了。

再开始灌水，种稻子。