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一旁的肖明远脸色铁青,萧木这一手着实高超,就连他也做不到。
制作了四个丸子后,萧木将油倒入万能锅中,然后弹出武火。指尖生火,这一手让人倒吸凉气,无比惊讶。
皇帝陛下从萧木开始动手做菜开始脸色就很难看,现在更是难看到了极致。咬的牙咯咯作响,一旁的宦官吓得大气都不敢出。
广阳王眯缝着眼睛,死死的盯着萧木。
万能锅中油温上升,当显示油温到120度的时候萧木就将肉丸下锅了。
“果然是不会做菜,这样的油温下去你还想炸熟,可笑!”
见萧木这个油温就下锅,肖明远嗤之以鼻。
“你懂个屁。”
肉丸滚了一个滚后萧木就拿了出来,然后转为武火烧致油温达到220度再次将肉丸下锅,滋滋的声音冒着泡。
当肉丸表面金黄之后就捞了起来:“肖老儿看到了吗,让本少爷好好教教你做菜。”
“这样两遍不同过油,食材会有不同的变化,第一次过油肉丸定型,第二遍高温过油让肉丸表面金黄外边酥脆。”
肖明远愣住了,他身为厨道国手,还从未想过这么做。
越做他心中越是没底,可是看到广阳王那不善的眼神,他也只好硬着头皮做下去。
肉丸此刻虽然炸好,其实内部并没有完全熟透,毕竟丸子不是这样直接吃的,还要炖煮。
在萧木调汤的时候,肖明远那边已经出锅了,盘中雕龙画凤雕刻了摆件,底部用鲜绿的油菜四分打底,四颗丸子放上去一道色香味俱全的仙酿四喜就制作完成,香味立即飘了出去。
“陛下,肖大师赢定了,安心。”广阳王谄媚的对皇帝陛下说道。
看到肖大师做好了仙酿四喜,陛下紧绷的脸才缓和了几分。
此刻萧木也下锅了,调味,生抽,耗油,文火炖煮收汁。
规定的时间马上就要到了,肖明远抱着双臂,轻笑的看着萧木:“时间可马上就要到了,做不出就做不出,别逞强。”
“输给老夫这厨道国手不丢人,硬撑的话可就真的太丢人了。”
肖明远盯着线香,只要时间到了萧木做不出来,即便萧木做出来的食物比他强又如何,一样输了。
在线香最后一点火光熄灭之际,萧木的仙酿四喜出锅了。
所有人都抻头想要看看萧木做出的仙酿四喜到底如何,当萧木这一开锅,顿时飘香四溢,百米开外都能闻到,虽未见食物却好似珍馐就在眼前,让人忍不住食指大动。
刚刚还喋喋不休的肖明远紧紧的闭着嘴,脸上阴晴不定,原本上了年岁的身体更显萧瑟沧桑。
广阳王走上前,脸色也不好,但他还是朗声道:“珍馐讲究的是一个色香味俱全,肖大师这道仙酿四喜色香味俱佳”
他正在慷慨激昂的赞美肖大师的仙酿四喜,反观肖大师却失魂落魄的走到萧木跟前,无比卑微的说道:“萧公子,能否让老夫尝尝您的仙酿四喜。”
“请便!”萧木侧过身。
肖明远拿起筷子夹了下去,筷子碰到丸子的表面发出清脆的一声,透过表皮之下又是软糯,夹起来放入嘴中后,肖明远好似发现新大陆一般。
广阳王刚要宣布获胜的是肖明远时,肖明远却在众目睽睽之下跪倒下来,对着萧木拜了下去。
全场愕然!
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