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第60章 应时菜肴 必有青团（第1页）

在清明节气的一个上午，阳光透过轻纱般的云层，洒在了这座城市的每个角落。在这个充满生机与希望的季节里，赵省春家的小院子里也洋溢着春天的气息。男主赵省春，一位在读植物学博士，此刻正沉浸在书房的学术世界中。而他的妈妈周欣怡，一位知名的营养师，则刚刚从市场上买回了一束新鲜的嫩艾，打算为家人制作一顿美味的清明团子。

周欣怡走进厨房，这是一个摆满了智能厨灶和高科技设备的现代化厨房。墙壁上的智能显示屏正播放着轻柔的音乐，为厨房增添了一丝愉悦的氛围。周欣怡将嫩艾放在智能洗菜池里，轻轻一按按钮，洗菜池便自动开始清洗和沥干艾叶。

“哎呀，看看这艾叶，多新鲜啊！”周欣怡自言自语地赞叹着，脸上洋溢着满足的笑容。

这时，家里的小金子摇着尾巴跑了过来。它的脖子上戴着一个智能项圈，这项圈不仅会根据小金子的情绪变化颜色，还能投影出简单的文字，与周欣怡进行交流。

“小金子，你是不是也闻到艾叶的香味了？”周欣怡低头看着这只可爱的小家伙，笑着问道。

小金子“汪汪”叫了两声，似乎在回应周欣怡的话。它的智能项圈闪烁着温暖的黄色光芒，投影出“我也想吃”的文字。

“哈哈，你这个小馋鬼！”周欣怡宠溺地摸了摸小金子的头，“等会儿做好了，一定给你尝一口。”

说完，周欣怡便转身走向那台充满科技感的智能搅拌机。她小心翼翼地将那些经过仔细清洗的嫩艾叶放入搅拌机的宽敞容器中，这些艾叶在阳光下仿佛散着淡淡的绿光，预示着即将到来的美味。接着，周欣怡从一旁的柜子中取出糯米粉，凭借多年的烹饪经验，她准确地估量出所需的量，然后将其均匀地撒在艾叶之上。

在加入适量的清水后，她轻轻地盖上搅拌机的透明盖子，站在一旁静静地审视了几秒钟，仿佛在欣赏一幅即将完成的画作。随后，她伸出手指，轻按搅拌机上的启动按钮。随着一阵微弱的嗡嗡声响起，搅拌机开始缓缓地转动起来。

在搅拌机的魔力下，艾叶和糯米粉迅而均匀地混合在一起。透过透明的盖子，可以看到艾叶的绿色逐渐和糯米粉融合，形成了一种令人心旷神怡的翠绿色。这个过程中，搅拌机仿佛是一位专业的厨师，精准地掌控着每一个细节，确保艾叶和糯米粉的完美融合。

不一会儿，搅拌机自动停止了工作。周欣怡打开盖子，一股清新的艾叶香气夹杂着糯米的甜香扑鼻而来。她眼前一亮，只见搅拌机中躺着一团翠绿色的面团，它光滑而富有弹性，就像一块上好的翡翠。

周欣怡小心翼翼地将面团取出，放在案板上。她用手轻轻地按压了几下，感受着面团的柔软和韧性。接着，她熟练地将面团分成若干个小团子，每一个都大小匀称，宛如一颗颗翠绿的珍珠。

接下来是包馅的环节。周欣怡早已准备好了豆沙、芝麻、花生等丰富的馅料。她拿起一个小团子，用拇指在中间按出一个小坑，然后迅地将馅料填入其中。她的动作娴熟而优雅，每一个步骤都显得那么轻松和自然。在她的手中，这些小团子仿佛变成了一个个精致的艺术品，等待着被赋予生命和味道。

在周欣怡忙碌的时候，小金子一直乖巧地陪在她的身边。它时而用好奇的目光盯着周欣怡手中的面团，时而抬头看看智能厨灶上的蒸锅，似乎在期待着美食的诞生。

“小金子，你看这个团子像不像一个小绿球？”周欣怡拿起一个包好的团子，在小金子的眼前晃了晃。

小金子瞪大了眼睛，智能项圈闪烁着好奇的蓝色光芒。它似乎在想：这个小绿球真的可以吃吗？

“哈哈，等你尝了就知道了。”周欣怡将团子放入蒸锅中，然后设置了蒸煮的时间和温度。

在等待清明团子蒸熟的过程中，周欣怡并没有闲着。她深知清明节气的饮食习俗，决定为家人准备几道时令菜肴，以增添节日的氛围。

先，她选中的是鲜嫩的春笋。春笋是清明时节的特色食材，象征着春天的生机与希望。周欣怡将春笋剥去外壳，露出里面白嫩嫩的笋肉。她利落地将春笋切成薄片，然后放入智能炒锅中，轻轻按下按钮，炒锅便自动开始加热和翻炒。不一会儿，春笋的清香就弥漫了整个厨房。

接着，周欣怡又准备了一道香椿炒鸡蛋。香椿是春季特有的蔬菜，具有独特的香味和营养价值。她将香椿洗净切碎，与打好的鸡蛋液混合在一起。然后，她再次利用智能炒锅的快翻炒功能，将香椿和鸡蛋炒得金黄鲜嫩，香气扑鼻。

最后，周欣怡还做了一道荠菜豆腐汤。荠菜是清明时节常见的野菜之一，具有清热解毒的功效。她将荠菜洗净切碎，与嫩豆腐一起放入锅中，加入适量的清水。智能炒锅自动调节火候和时间，将汤煮得滚烫而鲜美。荠菜的清香与豆腐的嫩滑完美地融合在一起，为这道汤增添了别样的风味。

很快，三道时令菜肴就准备好了。周欣怡满意地看着自己的成果，脸上洋溢着幸福的笑容。她知道，这些菜肴不仅美味可口，更蕴含着对家人和生活的深深爱意。

这时，厨房中的智能蒸锅出了清脆的“嘀嘀”提示音，打破了午后的宁静。这声音对周欣怡来说，就像是最美妙的乐曲，意味着她精心制作的清明团子已经蒸好了。