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醋溜酸辣白菜非要起锅就吃,才会酸辣爽脆,口感最好。
醋溜酸辣白菜帮很好做,先把大白菜帮切丝,放在一旁备用,再把干辣椒切段,生姜切成丁,大蒜拍扁切碎。
在锅里放点油,把干辣椒段、生姜粒、大蒜粒全都倒进去炒香,然后把白菜帮倒进去一起炒,再用醋一溜就可以了。
醋溜酸辣白菜帮,起锅装盘的时候,院子里响起自行车和王玉芝的说话声。
林建国夫妻两个下班回来吃午饭了。
有人在和王玉芝说话:&1dquo;玉芝,你们家怎么会有牛肉的香味,可真好闻!你们是怎么买到牛肉的?帮我们家也买一点!”
王玉芝笑着说道:&1dquo;我们家又没有谁是少数民族,又没有牛肉票,怎么可能买得到牛肉!是人家送了我们家两根牛骨头,孩子们用牛骨头煨牛骨汤喝。”
&1dquo;你家林建国人脉广,总有人给他送这送那。”羡慕的声音里夹杂着浓浓的妒忌,让人听了很不舒服。
王玉芝嘿嘿笑了两声没接话。
可那人显然一点都不识:&1dquo;玉芝呀,建国自行车上这一大麻袋里面装的是什么呀。”
王玉芝尽量轻描淡写:&1dquo;哦,也不是什么好东西,是生产队里分的一袋红薯。”
王玉芝回答完那个人的话,故意吼林建国:&1dquo;你一个大男人为啥停个自行车都磨磨蹭蹭的,赶紧把这红薯搬屋里去!”摆明了是不想再和那个人说下去了。
可那个人一点脸都不要,惊喜道:&1dquo;红薯呀,好东西!我家孩子最喜欢吃了,给我一些!”
林翠儿在屋里听得嘴角狂抽,那人怎么那不要脸呀,刚才一开口就要王玉芝帮忙她买牛肉,现在又理直气壮的要红薯,好像谁欠她似的!
林翠儿赶紧从屋里冲了出来,用眼角扫了一眼那个厚颜无耻的人,是隔壁朱三同的妈妈。
林翠儿帮着林建国一起往家里抬红薯:&1dquo;妈,这红薯分得太及时了!咱们家的米缸里现在一粒米都没有了,有这红薯吃就能坚持到过年!”
&1dquo;是哩,是哩,正是这话呢!”王玉芝欣慰地看了一眼及时出现的小女儿,不是小女儿够机灵今天这袋红薯非得叫朱家的给打劫十几斤走不可!
她歉意得扭头冲着朱三同的妈妈笑了笑:&1dquo;朱嫂子,实在不好意思,咱家现在没米饭吃了,得靠着这红薯度日,不能分给你一点了。”
朱三同的妈妈没有要到红薯,脸都气肿了。
hB省自古以来就是鱼米之乡,就三年灾害吃过杂粮,一般只要不是穷得连裤子都穿不起的人家谁都不会吃杂粮的。
何况林建国家的条件在整个家属区中等偏上,就更不可能吃杂粮了!
人家只是不想给她红薯罢了,所以母女两个一唱一和。
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