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等到他们到了家,文生第一件事就是举着糖人去灶房找他娘,乔郁给他买的那个糖人是只兔子,他抿了半天,只吃掉了兔子的一只耳朵,剩下的都举到秋凤面前,让她吃。
秋凤见他拿着个糖人也不问他东西是哪里来的,而是伸手蹭了蹭他的头,比划道:跟哥哥说谢谢了没有?
文生用力点点头,又把糖人往他娘嘴边凑:“娘,你吃。”
秋凤也没推辞,咬了一口兔子的另一只耳朵,继续比划:好了,娘尝过了,谢谢文生,去院子里吃吧,娘还要干活。
文生如愿让他娘也尝了一口,这才举着糖人出去了。
乔郁到家也没闲着,洗肉剥葱剁肉馅儿,两把刀一起抡得飞快,利利索索的就剁了一大碗,拌盐酒姜末酱油腌好,然后让秋凤婶子给他按最薄标准压了一小团面,压出来的面片叠在一起切成方形,他一手面片一手馅儿,一挑一抹一捏,几秒就是一个带裙边儿的小馄饨,很快就摆了一案板。
秋凤自认干活十分麻利了,学了好一会儿也没学会乔郁的动作。
乔郁见她不会捏,又换了种包法,将两个角对折再翻过去一捏,捏成了个元宝形。
这次秋凤倒是学的挺快,最后干脆两人一人一种,包出两种完全不同的馄饨来。
将所有的馄饨皮儿包完,乔郁吩咐乔岭烧了一锅水,将包好的馄饨下了几碗煮出来大家尝尝。
那边把馄饨下进锅,这边乔郁开始做酸汤,其实清汤紫菜虾皮馄饨也好吃,不过现在他什么也弄不来,紫菜虾皮一样没有,就只能退而求其次的吃酸汤红油馄饨,虽然没有清汤那么清爽,但这大冷天的吃点酸辣开胃的东西,也会让人通体舒畅。
来到这里之后,乔郁现别的东西不好买,药材类的却很方便,很多既是药材也是调味料的东西比如草果桂皮香茅之类的就十分好买,随便哪个药房里一抓一大把,他想要的基本上一次全都能配个齐全。
乔郁解开上次去药房抓回来的调料包,把里面的香料各拿了一点出来,冷锅冷油丢进去,小火熬香,捞出香料不要,重将油烧热后,泼进掺了芝麻的辣椒面里。
热油刺啦一声将辣椒的辛香味全刺激了出来,混合多重香料的香味,香的只往人鼻子里钻。
待到油辣子的温度降下来,乔郁给两个大碗中各调了半勺后,又额外分了一小罐子装好,打算等秋凤走的时候给她带回去吃。
辣椒油里调入盐醋,最后再滴几滴酱油,撒几粒香葱,滚了两水的馄饨刚好出锅,连汤带馄饨的舀上一大碗,热气腾腾的就上了桌。
秋凤被留下来吃饭,说是尝尝乔郁准备近期推出花样味道怎样,她自然没多推辞,接过乔郁递过来的碗就尝了一口。
馄饨皮儿晶莹剔透的露出里面色泽漂亮的馅儿来,葱末和肉糜完美融合在一起,即鲜美又解腻,异常鲜香,比秋凤尝过的所有饺子都要来的好吃的多。
她十分肯定的冲乔郁比划,说让他放心拿出去卖,大家肯定喜欢。
乔郁笑着给文生的碗里挑了几个没加任何调料的馄饨,笑道:“那就麻烦婶子以后多过来帮忙了。织坊那边你先去说,要是有什么问题的话,耽搁两天也没关系,反正我这个现在也只是在试验阶段,还没想好什么时候摆出去卖呢,你也不用着急。”
秋凤连连摆手,说自己搞的定,说明天就能来。
乔郁再次跟她道谢过后,回房取了秋凤今天的工钱,今天下午也干了一个半时辰,总共是三十文。
秋凤接过钱去数了几下,然后冲乔郁摆摆手。
乔郁不知道她要说什么,还以为是钱算错了,走到跟前正想问,就见秋凤捏出了七文钱往他手里塞。
秋凤一边塞一边比划。
有了那个大家伙,她现在干活比以前省力的多,自然不能还按照以前的价钱来给,还有一个就是乔郁给文生买的那个画糖人,虽然不是什么贵重东西,但该算的帐秋凤觉得还是得算清楚的。
乔郁看她一比划,就哭笑不得的把钱还回去了。
“婶子,这钱给你你就收着,以后我要你帮忙的地方还多呢,就添了一个小玩意儿,活还是你干的多,这钱本来就是应该给你的,你当收就收,可别想那些有的没有,还有文生,我可是喜欢他才给他买的,你这样以后我都不带他一起出去玩儿了。”
秋凤看他一脸正经也不敢再塞,然后谁也拦不住的将灶房院子里里外外收拾了一遍当做回礼,这才领着文生告辞回家了。
第4o章蜀绣
馄饨试验上线,包的不多,乔郁想先看看反响如何,结果没一会儿就卖得干干净净,大家都反应味道极好,并且纷纷劝说乔郁想办法在街上开个店,到时候生意肯定红火。
乔郁暂时却没有这样的打算。
倒不是不想挣钱,而是开店太费精力和心神了,而且最主要的还是钱,他现在虽然挣了点钱,但距离还赵家那十五两银子还差些距离,并且他还要送乔岭去私塾读书,这两样钱是无论如何都要先攒出来的,所以开店的事情等他无债一身轻了以后再作打算,反正现在也就是地方小点,时间短点,倒也刚好照顾了他现在这个脆弱的身体。
此时已经快要进入四月,天气越来越暖和起来,就连乔郁这个极度畏寒的都快要穿不住厚重的棉衣,头天晚上他翻箱倒柜想找去年的衣服来穿,好不容易翻出一件,现居然短了一截,这一个冬天过去,卧病在床的乔笙居然还长了点个子。
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