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第17章 珍珠丸2（第2页）

佟掌柜从善如流：“婉清妹妹有什么妙招，可否指点一二？”

林婉清从篮子里取出鱼丸，熟练地下楼到后厨，做了一碗鱼丸汤端给佟玉梅：“佟姐姐尝尝看!”

佟玉梅尝了口汤，又尝了个鱼丸，汤汁浓郁，肉质细腻，口感柔软，入口即化，味蕾瞬间被俘虏。

“这是？”佟玉梅端着碗舍不得放。

“这是珍珠丸，用新鲜的鱼肉做成！”

佟玉梅还没见过鱼肉这种吃法，鱼不都是红烧，清蒸，或者炖汤吗？当然，也可能是她见识太少。她还未和离的时候倒是去过一位权臣府上赴宴过，那是她见过最精致的吃鱼了，鱼肉都是片的一片一片的，很是滑嫩。

眼下这位婉清妹妹到底是何方神圣，为何会有这么多奇思妙想？她清楚，这样的人，不管她是从哪里来，只要跟她好好合作，只有好处，没有坏处！

“婉清妹妹打算怎么卖给我？”

林婉清粲然一笑：“我这里还有五十个珍珠丸！一百文一个”

佟掌柜倒抽一口凉气，太贵了。

林婉清看着佟玉梅的表情，不紧不慢说道：“这珍珠丸肉质细腻，汤汁鲜美，但做工复杂，况且我们这里水源少，鱼肉又如珍珠一样及其难得，一百文钱一个，不贵！”

按照珍珠丸本身来说，肯定不贵，但若是按照清水镇的消费水平来说，还是贵了很多，佟玉梅担心卖不出去。正犹豫着，突然听到一声：大姐，一个男子跑了过来。

佟玉梅介绍说：“这是舍弟，佟玉杰！”

二人互相见了礼，佟玉杰便冲着林婉清大咧咧说道：“原来你就是那个制作出豆芽菜的人，我还以为是个老嫂子呢，没想到竟然是个小丫头！”

林婉清对这个小屁孩无语地翻了翻白眼，姐姐可比你大多了！

佟玉杰无视林婉清的态度，继续说道：“你是怎么做出这个如意菜的？有人教你吗？你还有别的新鲜玩意儿吗？”

佟玉梅将手里的珍珠喂了一个给他：“这是婉清妹妹新做的菜式，你尝尝感觉如何？”

佟玉杰嚼着珍珠丸，两眼放光，肉质细腻，入口即化，跟他以往吃的那些鱼口感完全不同。他天生爱吃美食，这两年跟着父亲走南闯北，也吃过不少鱼，清蒸的，红烧的，醋溜的，酸甜的，确实还未吃过这样的。

听完林婉清的介绍，当即一拍板，大手一挥：“五十个我都要了！”

佟玉梅面色犹豫，林婉清附耳上前，在她耳边说了几句，佟掌柜将信将疑，但还是点点头带着小二去了前厅。