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【誰會贏不好說,反正煎鯪魚是輸定了,到現在一個試吃的人都沒有,我都有點同情做這菜的廚師了。】
【哈哈哈誰說沒人吃的,第一個吃螃蟹的人這不就來了麼,況影帝有膽量!】
【鏡頭怎麼回事,怎麼直接劇透了況濰宣的評分啊喂!還有影帝你這口味是不是多少沾點大病?居然毫不猶豫給煎鯪魚5分??】
【沒記錯的話,影帝這段時間不一直跟路津炒cp?居然給這一看就不可能是路津做的菜5分,這是在暗示炒崩了散夥了Be了?】
【等等,周岸生也來吃煎鯪魚了!表情怎麼感覺很滿意,難道這鯪魚內有乾坤?攝影師能不能給鯪魚個特寫啊!】
周岸生吃完一塊煎鯪魚,不住地點頭,忍不住又夾了一塊。
其他評委見周岸生吃得津津有味,又想起他「金舌頭」的外號,不由紛紛拋去成見,湧向煎鯪魚的位置。
直到湊近,眾人才看清,原來所謂的煎鯪魚,並不是簡單地把鯪魚煎熟後就勾芡上桌,而是在一整條鯪魚的魚皮之下,重釀入剁爛的魚茸。
之所以大家一開始沒看出,是因為魚皮連著魚頭和魚尾都依然保持得相當完好,幾乎沒有破損,似的這釀鯪魚乍看之下,跟一般的煎鯪魚區別不大,而這手剝魚皮的功夫,足見做這道菜的廚師的功力。
當然,眼尖如周岸生,早就看出了端倪,所以才毫不猶豫地選擇試吃這道菜。
「不得不說這辦法很巧妙,完美解決了鯪魚魚刺多不容易吃的問題。」冉淺道。
「但這不還是魚嘛,指定的青蝦是一點見不著,依然不符合規則啊。」一村民提出質疑。
「你們不妨先吃吃看。」周岸生淺笑道。
眾人於是各自夾了一塊,放進嘴裡細細品嘗,隨後6續露出「原來如此」的表情。
「我懂了,簡直無蝦勝有蝦!」梁常再驚喜道,「而且這調味也很絕,不僅完全沒有土腥味,鮮味還加倍了,好好吃!」
「我好喜歡裡面加的胡蘿蔔、荸薺還有香菇,各有滋味又相互增色,還讓口感清爽不少。」溫容蓉道。
「對,不然整塊都是肉的話,可太膩了。」任眾德把最後一口吃進嘴裡,細嚼慢咽後,感嘆道,「這麼豐富的味道的口感,怎麼不算貼合春生萬物的主題呢?」
不少人均點頭表示同意。
一開始起鬨煎釀鯪魚沒有參賽資格的人,全沒了聲響。
很快,煎釀鯪魚便從無人問津到被搶吃一空,成了場上唯一「光碟」的菜品。
溫容蓉吃了一圈,還是覺得煎釀鯪魚味道最好,其他菜品要不寡淡單調,要不為了貼合主題而生生成了主次不分大雜燴,但投票時,她卻猶豫了。
萬一煎釀鯪魚不是路津做的怎麼辦。
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