5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第250页（第2页）

  普普通通的厨子招进来也就是当个助手，配菜工。

  而就算是当配菜工，在强迫症的纪舒云看来也是不合格的。因为菜搭配的不够漂亮，或是食材处理的不好看，不均匀。

  到了归云食铺这会儿，做配菜工还得专门去进修美学，说起来让人尴尬。

  所以纪舒云直接就把要求提高了。

  不要普通的厨子，就要手艺好的。

  再怎么说也得跟张桂春差不多吧。

  而张桂春以前也算是一个主厨，桃源居这种级别的私房菜主厨，年薪几十万，也已经不是一般人能达到的高度了。

  听说了老板的烦恼之后，张桂春推荐了几个自己以前的徒弟。

  桃源居在本地开的那家店生意不算太好。

  本地消费水平不如临市，况且原本的那些特色店早就已经把市场瓜分得差不多了，桃源居是外来的店，相对有名气的大师傅张桂春又已经离开了。

  店里现在的大厨也会他的招牌肉饼。

  这个不难，张桂春走的时候把自己的秘方给了老东家。

  说是秘方，其实就是自己处理的时候在细节方面需要注意的地方。

  但即便是这样，每个人的手是不一样的。

  现在桃源居的大厨的手艺不能说比张桂春差，但是做出来的肉饼的味道就是不一样。

  因此桃源居引以为招牌的一道菜，瞬间就失去了优势。

  不过也还行，能维持运行，还有一些盈利，老板暂时没有把本地的桃源居关闭。只是“一朝天子一朝臣”，如今主厨有自己得用的徒弟，也有一些跟他一起过来的助手，而原本跟着张桂春，由他一手提拔指导的那些人要么边缘化，郁郁不得志，要么就认命，或是主动接洽主厨的关系。

  因此，张桂春将人引荐过来，倒也不算什么。

  就算人真的跳槽，也是你们桃源居让人家觉得委屈了，留不下人，怪不得其他。

  人过来的时候，纪舒云就按照常规应聘进行面试。

  归云食铺的厨房是对食客完全开放的，并且平时厨师在里面完全就是忙得脚不沾地，即便是这样，还是有不少客人抱怨，上菜的度实在是太慢了。

  所以为了不耽误厨房的作业，纪舒云把面试放在后院。

  自从后院搭了炉子做果木烤鸭之后，后院偶尔也会添几个菜，所以也放了简单的炉灶，砧板之类的做菜必备的设备。

  纪舒云别的没考，直接就考校了刀工，还有蛋炒饭。

  还没开始，高菲菲就过来了。

  她神色不太好。

  “纪姨，外面来了两个人，说是你爸妈……”

  纪舒云一愣，原主的父母早就已经过世了，那么找上门来的究竟是谁？

  “把他们领到后院来。”

  话音刚落，纪舒云又觉得不妥，后院现在有烤炉，也有炉灶，外人进来确实不方便，更何况是她的什么父母？

  纪舒云几乎没有犹豫，“魏大哥，你帮我看一下烤炉。”