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周衍一聽橘子味的饃,來了興:「好,我嘗嘗。」
他在炕上坐了,李默給他拿來被子裹住,老夫人端上來一碟橘子饃。橘子饃黃澄澄的,做成如意扣的形狀,上頭還零星點綴著金燦燦的橘子皮。周衍嘗了一個,又甜又軟,滿口橘子的清香。
周衍問:「怎麼做的?」
李默:「上回你說不愛吃棗的,因你上回送了一筐橘子來,我娘估摸著你可能愛吃帶橘子味兒的,就琢磨了一個法子。」
「把橘瓣拆掉膜、筋和籽,放罐子裡用白糖醃漬,橘子皮放灶邊烘乾,也用糖醃漬。等幾日,就有一罐橘子糖漿,橘子皮也醃熟了,和面的時候加上橘子糖漿和橘皮粒兒就行了。」
說著,老夫人端了茶上來,「橘子糖漿沖的甜水,世子喝點。」
周衍謝過,又問:「怎麼沒有苦澀味呢?我記得藥鋪里賣的陳皮都很苦。」
李默:「苦味是橘子籽和皮內那層白膜帶出來的,拿小刀輕輕刮乾淨就好。」
周衍笑著點點頭:「費心了,很好吃。」
院外突然有吵嚷聲傳來,片刻後,宋居進來回稟:「世子,李探花府上親戚過來拜年了,因怕衝撞了世子,被家將攔在了門外。您看……」
周衍有點猶豫,不知道該不該此刻告辭。
李默說:「世子,今天大年三十,不好讓他們白跑一趟,不嫌棄的話,去小人屋內坐坐?也好避開他們。」
周衍欣然應允:「好。」
老夫人留在堂屋裡招呼親戚,周衍跟著李默進了裡頭的臥房。
李默房內陳設簡單,只有一張床、一個小衣櫃、一面書架、臨窗一套桌椅。這幾樣東西就把屋內填滿了,兩個人呆裡面顯得擠擠挨挨,不得不湊得很近。
李默說他有一套市面上都沒有的《山河圖經》,是一個四處遊方的和尚一邊遊歷一邊將所見所聞記錄下來,他共寫了八冊。
「那個老和尚說,他是南疆人,故居比鄰天竺國,一路走到上京的地界,想把八本冊子尋個有佛緣的人換些盤纏齋飯。我想,這東西可是難得,便花了許多銀子買下了。」
「花了多少銀子?」
李默莞爾一笑,抬手比了個「六」:「半年俸銀。」
「這陣子,我一直在謄抄校訂,找人核對文中所記的山川人物是否屬實,有無增添刪改。等將來有了閒錢,我預備找印書局排版印刷一些放書攤上寄賣,也能讓許多人足不出戶,而觀天下事也。」
「世子,你幫我看看這處,和尚寫在天府之國以西,高原苦寒之地有一片古怪的石林,當地村民叫它『土石林』。寸草不生,嶙峋可怖,形若上古獸脊,天干時其色如朗空,天濕時其色如暗夜。真有這樣的石林嗎?」
周衍盯著和尚七丑八丑的字跡,以及模糊難辨的配圖看了半晌,才道:「唔,確實有的,記敘的也無差錯。只是這繪畫差的太遠了。有紙筆嗎?我替你重畫一張。」
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