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在北京的国生和曹坤,今年的除夕,有生以来第一次独立包饺子。
牛老爷子又住院了。
牛北北在医院陪着牛老爷子,刘师傅回家过年了,只有曹坤和国生在店里。
从刚吃过午饭,曹坤和国生就开始忙活,国生剁馅,曹坤和面。
国生和曹坤,两个人在家的时候都没做过饭,好在曹坤在厨房也看了这么长时间,看了个大概,会一点皮毛。
两人把水饺包好煮熟,从锅里捞出来,已经快下午四点了。
国生和曹坤把模样好看的水饺都挑到两个饭盒里,俩人把剩下的流汤破肚的吃了,一个人一个饭盒,揣在怀里出了门,直奔医院。
曹坤这一次,是铆足了劲,他眼前有个赵师傅在那比着,不管怎么样,都必须要比他干得好,要不,配方是自己的,还干不过人家,还不窝囊死!
北京的火锅,大多都是白汤,下点葱段姜片海米啥的,打底,肉菜煮熟,全靠那蘸料出味道,而赵金娥家的火锅,汤汁浓郁,不用蘸料就已经非常香了。
曹坤跟踪过赵师傅,去过他的店,他家是用老北京那种传统的铜火锅,烧木炭,和北京的火锅一个吃法,当时,曹坤就觉得有些别扭,有点驴唇不对马嘴的意思。
赵金娥在省城开火锅店,已经开了好多年了,都是煤油炉,大铁锅,,红红的汤汁在锅里翻滚,看着就特别的豪爽。
曹坤和牛北北说了自己的想法,牛北北同意就按曹坤说的办,北京这么多火锅店,如果没有自己的特色,那怎么能脱颖而出?
国生和曹坤到医院病房的时候,快下午五点了。
病房里,牛老爷子靠坐在床头,闭着眼睛,像是在养神。
“你俩怎么来了?”
国生和曹坤听到身后有人说话,俩人回过头去,看见牛北北提着一个暖瓶站在身后。
“……我们,我们包了饺子。”
国生和曹坤说着,从怀里掏出饭盒。
“进来吧。”
牛北北笑着说道。
“你俩来了?”
牛老爷子听见声音,睁开眼,看见国生和曹坤说道。
“牛姥爷,我们包了饺子……”
国生说着,走到牛老爷子的病床跟前,他忽然看见牛老爷子床边的小桌上,摆着几个小巧的食盒,里面有荤有素,看着十分精致。
国生看着自己手里的饭盒,顿时觉得有些汗颜,就闭了嘴,没说下去。
“你俩还会包饺子?快,拿过来我尝尝,正好饿了,北北弄来的这些东西,光好看,没味道。”
牛老爷子说着欠起身来,国生一看,赶紧把手里的饭盒递了过去。
饭盒打开,里面的饺子已经粘成了一坨。
年前,牛北北找人印的一大摞开业的宣传单,过年这几天,国生和曹坤两个人都出去了,周围几条街,他俩都跑遍了。
牛骨头火锅店,定的是大年初六开业,国生和曹坤很紧张,就像在学校运动会上等待令枪响的那种紧张。
在淄城,在初六前夜紧张的,还有丁楠。
丁红初六要办婚礼。
丁丽不让她在家。
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