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豆腐的鲜香配合着渗透进去的辛辣口感。
酥酥麻麻的感觉刺激着舌头,唇齿之间咀嚼的肉香搭配绝妙。
吃了一口,根本就停不下来。
一群厨子大汉吃的满头冒汗,嘴唇红,一边不停咽口水,一边吃着这道奇菜。
苏鸿展父女也是尝得津津有味。
朱瞻墉看着大家的反应,暗暗一笑。
“都别光顾着吃,觉得辣就喝点水。”
不一会儿,大家的碗全都空了。
一个劲地喝水。
可是这种从未有过的畅快之感,让他们有了一种全新的体验。
洪大碗放下碗筷之后,看着锅里的佛跳墙。
“我输了。”洪大碗埋头道,“能请问公子,这道菜叫什么名字?”
朱瞻墉笑了笑,“想学?我教你啊!”
洪大碗闻言,当场躬身,“还望公子恕大碗方才无礼之举。”
其他厨师也都纷纷躬身,如见师长。
良友酒楼,第一道名菜即将诞生,那就是麻婆豆腐!
接下来的半个月时间。
朱瞻墉开始全力培养这些厨师。
将自己知道的菜谱告知对方。
这些厨师不愧是名厨,很快就能够意会到菜谱的做法,并马上重现。
教起来特别轻松,甚至还能举一反三。
厨师们的水平也在掌握了调料的各种使用方法之后突飞猛进。
朱瞻墉甚至还单独让人找工匠做了一个简易烤箱。
教厨师们去做甜点。
固然材料有限,但这些东西放在大明,已经足够新鲜。
每样菜都是即将可以闻名大明的招牌名菜!
正午的太子府。
朱瞻墉吃过饭菜之后,只觉得味道寡淡。
这段时间吃惯了在酒楼做的各种丰富的菜色之后,家里的饭菜都不香了。
“爹,娘,儿子今晚带你们下馆子吧?”
朱高炽轻哼一声,“哪有这么多钱下馆子,这馆子里随便一样菜多贵。”
朱瞻墉闻言,连忙摆手,“不花钱的。”
朱高炽脸色一板,唯独在这些事情上,他特别较真。
“那更不行,哪有吃饭不给钱的道理!”
朱瞻墉见状,双手一摊,“爹你不想去就算了,我本来还想请你们吃顿饭呢。”
“先前我开的那家冰饮店,现在已经被我改成了酒楼。”
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