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同志们还想吃的,明天早点来啊!”
何琼珍的大嗓门儿响彻整个饭店,顾客中顿时传出失望的叹息声。
今天还没过饭点,沈娇准备的那些菜就已经卖完了。
何琼珍直接挂了休息的牌子,告诉没吃上的客人,明天早点来。
饭点这点时间,沈娇在后厨忙得脚不沾地。
直到何琼珍去挂牌子了,她才得空擦了擦额上的汗。
何琼珍收拾碗筷进后厨,看到沈娇辛苦的模样,忍不住说道:“小沈,其实一般国营饭店的大厨都是配两个墩子,还可以收一个徒弟的,你要不跟上头申请一下。
要不你这样太累了。”
沈娇自己也认识到,她要是像现在这样干下去,每天累得她回家后根本没力气看书。
她的目标可不只是一个国营饭店的大厨而已。
她要上大学,学经济学,把她的饭店开遍全国的。
沈娇趁着跟何琼珍一起吃饭的时候,问了一下他们三店的人员配置为什么跟其他店不一样。
按理来说,现在的工作一个萝卜一个坑,就算老大厨退休了,墩子、徒弟什么的,也应该是跟其他店一样的。
而且如果是老大厨的徒弟,那老大厨退休后,徒弟就应该升大厨的。
何琼珍听到沈娇这问题,就摇了摇头说道:“小沈,你没见过以前的刘大厨,是不知道他的脾气有多古怪。
根本没人受得了他的脾气,咱店里的两个墩子都受不了他,想办法调走了。
徒弟更别说了,他那脾气哪个敢当他徒弟?
说实话,要不是我家没什么关系,我也想调走。”
沈娇:……
她之前猜测三店生意差,是因为以前的大厨厨艺不行,毕竟刘大厨是退伍转业回来当大厨的,不是专业的。
可没想到他除了厨艺不行外,脾气还古怪,也难怪好好的一个国营饭店生意拉跨成这样。
沈娇倒是也没含糊,吃过午饭后,就骑着自行车去了分管国营饭店的领导那儿。
领导是李美丽的老公,名字叫吴诚。
上次李美丽已经给沈娇介绍过了。
吴诚看到沈娇的时候,很热情的站了起来,“娇娇姐,你怎么过来了?是工作中遇到了什么困难吗?
快请坐。”
沈娇在吴诚对面坐下,说明来意后,吴诚沉吟着思考了片刻道:“娇娇姐,按理来说国营饭店的配置是如您说的那样,有两个墩子,还有一个厨师学徒的。
你们三店因为某些原因,人员配置不齐,这确实是属于遗留问题。
这样,我向领导汇报一下,看看领导的意思,再给你准确消息。”
“嗯,麻烦你了。”沈娇起身客气的说道。
“麻烦什么,这本来就是我们工作职责之内的问题。”吴诚送沈娇离开办公室。
吴诚虽然还没给出准备答复,但沈娇觉得以店里现在的生意,上头同意招人是板上钉钉的事情。
而且上头在看到她这个选聘出来的大厨做出的业绩后,三店其他人员,也很可能会采取公开选聘的形式招人。
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