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第69章 你闻到香味了吗（第2页）
“还有一些，陈辉哥你要干嘛？算了，反正都要去一趟的，记得把盐罐子带过来。”
安文静说着，从兜里拿了钥匙给陈辉。
“做个好吃的，保证你没吃过。”陈辉拿了钥匙出门去。
安文静回到灶台前烧火，腾出林娇安心看着锅。
陈辉动作很快，锅里的油还没有烧好，他已经带着地瓜粉，盐罐子，一小串辣椒干和捣罐回来了。
把盐巴交给林娇。
从割下来的肉里，找出一块纯瘦肉和一块肥少瘦多的三层肉，放在案板上切着。
“陈辉哥，你这是要干嘛呀？”安文静凑过来问道。
“你的厨艺太一般了，哥给你整个好吃的。”陈辉小小声的说了。
揪下几根干辣椒和捣罐交给她，“你来把这个弄一下，越碎越好。
“哦。”
经过这些天，安文静对陈辉更了解了。
知道他不说的，就是再怎么问都不会说。
把干辣椒扔进捣罐里，坐回灶台边上，一边看着火一边用捣杆捶里面的辣椒。
“陈辉，你在干吗呢不来帮忙，那你把锅看一眼。”林娇在天井前处理肉，抬头交代了一句。
“好，我来负责看着锅。”
“今天晚上的活还要弄好久，不整点吃的怎么会有体力。”
陈辉应和着，放下手中的刀到灶台前，打开锅盖用大铲子翻了一道。
又回去继续切肉。
三层肉切成薄厚合适的肉片。
纯瘦肉切斜花，再切成条，加上地瓜粉盐巴和酱油，加点水捏捏。
把处理好的肉都放在一边。
陈辉起锅盖翻了一道，锅里的肥油才刚刚有点溶解，距离炼好还需要不少时间。
又看了安文静手里的捣鼓，看的直摇头。
把捣罐放到桌子上，按住了一通哐哐哐的捶。
抖抖，让大颗粒的部分浮上来，然后继续捶。
几番往复，把干辣椒捣成了相当细的辣椒碎碎，又加了一些盐进去捶打了一阵。
倒进小碗里放到一边。
把剩下的干辣椒也摘下来，先让安文静捣了个粗的，自己又继续把它们捣的细细的。
放出一个带盖的搪瓷杯子，洗干净把水分都擦了。
把辣椒碎倒进去，低头闻闻，“要是能再来一些蒜头葱白花椒芝麻花生碎，就完美了。”
“陈辉哥，你这到底是要做什么呀？”安文静实在是好奇，又追问了一遍。
“现在说了你也很难有概念，等下就知道了。”
陈辉笑笑，把东西放在一边，开始安心的搅着锅里的肥油。
等葱香炸出来了，夹出里面的小葱放进小碗里。
就这么几根葱，平时都能多下半碗饭。
“哎，陈立平，你闻到了吗？”
丁小红纳了一会鞋底，已经准备睡了闻到了隔壁飘来的油脂气息。
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