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“卖!”
周大山笑道,“我们白菜的卤货照样卖,只是不在酒楼卖,你们要是有人要,跟我们白菜村的人说一声,我们第二天送来!”
“好,我们要。”
买腊肉的大户人家的嬷嬷说,“卤货我们家每十天要一次,明天你们送来,我们要十斤!”
“好,明天一定送来!”
周大山领着兄弟们将腊肉一天之内打响。
而另一边,某酒楼请来一个老爷子品尝腊肉、香肠、血豆腐。
“何老爷,这三个菜,如何制作?”
何老爷尝了之后,擦拭嘴巴。
又拿一杯茶水漱漱口,道:“这菜简单,过程恐怕很复杂,你们酒楼不适合自己做,倒是可以跟他们进货,方便一点。”
“我们没有问题,只要秘方到手,我们愿意自己做!”
酒楼老板说着,拿一盘银子放桌子上。
“何老爷,劳烦您动动手指告知秘方,感激不尽!”
何老爷皱眉头:“不悔?”
“不悔!”
“好。”
何老爷提笔道,“此三道菜虽然闻所未闻见所未见,但能做出此法之人,可谓是大胆胆大,你竟要秘方,做不做,你随意!”
说完,笔也写完。
何老爷起身,身后的下人将桌子上的银票带走。
“怎么会这样?”
酒楼老板拿着秘方的手颤抖,“用盐巴抹均匀,用烟雾熏到肉里有盐巴,天,这也太简单了。”
“快快快,拿秘方去做!”
酒楼惊喜不已,第二天一看,肉没有买到的好吃。
“掌柜的,秘方上写了要十天半个月肉才有味道,那这些天……”
“不做了。”
酒楼老板看着被熏黑的厨房,怒火攻心。
“酒楼要的就是干净整洁,厨房也一样!脏兮兮的,别人敢来你们家吃饭?”
“行了,今天给我买各十斤的,不各二十斤的肉,先试试客人喜不喜欢!”
就在这时,在后院打杂的来通报,周大山他们来了。
“嗯,买吧!”
酒楼后门。
还是周大山领着众人来,腊肉、香肠、血豆腐,还有零零散散的用户需要的卤味两辆牛车装的满满当当!
“周兄弟,你们这半个多月不见人,就是做这些新货吧?”
听到这话,众人恍然大悟。
是真的!
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