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第96章 叫花童鸡精髓（第1页）
【请问是否抽奖？】
“否！”
林星宇心里默念一声。
他还是准备等直播结束以后，再来抽奖。
抽奖，还是需要点仪式感，上次就疏忽了，才会抽出一把菜刀来。
“这八样食材翻炒至熟，还需要与蒸好的糯米放在一起，搅拌均匀。”
在做这道菜之前，刘鹰就已经提前蒸上糯米了。
这会儿，糯米刚好蒸熟。
林星宇看着他有条不紊的节奏，也不由得点点头。
看的出来，这家伙的确有自傲的资本。
而且，在自家饭店，确实也经常做这道菜。
不然，时间不会把控得如此精准。
“将腌制好的三黄鸡取出，在两腋下各放一颗丁香夹住。”
“丁香作用，主要是增加透骨香，可以给整道菜增色。”
“但是，温馨提示一下，丁香香味及其浓烈，所以用量不易过大。”
污妹子：学会了！
我儿有大帝之姿：主播真的好细心哦，我感觉我最近厨艺水平都有所长进了。
坟头蹦迪：路转粉了！
“接下去，就是将这些的八宝料塞到鸡肚子里。”
“一只鸡大概放3oo克的八宝料即可。”
刘鹰听着林星宇的讲解，不由得眼前一亮。
这老板，好像厨艺也不错，难道也是个厨师？
当林星宇刚开始直播的时候，他真的以为对方只是作秀而已。
毕竟，现在斗音上什么牛马鬼神都有，各种博流量的，吸引眼球的。
见多了，也就见怪不怪了。
可他们没想到，自己每一步举动，林星宇都能详细地讲解出来。
而且，他们总感觉林星宇厨艺也不赖的样子。
不知为何，兄弟俩对于林星宇的敌意已经开始慢慢减弱。
紧接着，刘鹰将鸡包成椭圆形，取上一整张荷叶包紧鸡身。
随后，包上一层高温纸。
“注意，这层高温纸，是为了防止是煨制时水分蒸。”
“这道菜，主打的就是一个口感鲜嫩，如果水分蒸，口感就变了。”
刘鹰又在外面包上了一层荷叶，随后才进行捆扎。
紧接着又用黄泥将整个捆扎好鸡糊好。
“这边的黄泥，大家可以去山上采集，可别随便去菜地里挖哈。”
“不然全是…你懂得……”
污妹子：粑粑么？
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