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李红梅先去客厅,跟关妙仪和关望说一声:“沈阿姨留我们下来吃饭,我们吃完饭再走。”
又去阳台找到还在修建花枝的关国伟,跟他说了这事。关国伟没说什么,只是朝妻子点了点头。
关妙仪眼睛盯着电视机,作出一副感兴的样子,心里却不免纳闷,这样热情好客的家人,沈遇霖后来怎么会养成那样冷冰冰拒人于千里之外的性格的。
沈遇霖偷偷忘了关妙仪一眼,见她看电视看得专注,他唇角微翘,也耐着性子看稍显幼稚的少儿动画片。
李红梅去厨房帮忙做菜了,她执意要帮忙,林芳也由着她。沈欢馨是从小娇惯着长大的,并不是太会做菜,就在旁边帮忙递东西。
厨房很宽敞,所以三个人在里面忙忙碌碌的也不显得拥挤。
与此同时,那些从关妙仪这里买鲫鱼回去的人家,也开始准备中午的饭菜。
那个说孙子不吃鱼的大娘家中午是不烧饭的,早上煮了一大锅粥,中午接着吃,中午做两个菜就够她、老伴、儿子儿媳以及孙子吃的了。
因为孙子饿得早,大娘做菜也做得早,这会儿买回来的鲫鱼已经下锅。
尽管这鲫鱼怎么都闻不出腥味,孙子应该不排斥,但以防万一,大娘还是用了最能遮盖腥味的糖醋做法,就希望孙子能多吃几口。
准备好调料,大娘开始热锅、入油,将鲫鱼放入锅里煎,没过多久热油就逼出了鱼的香味,那叫一个鲜香,让人闻着就忍不住咽口水。
做这么多年鱼,大娘还是第一次闻到如此诱人的鱼香味。正不自觉地吞咽着口水,厨房就跑进来一个小不点,正是大娘六岁的孙子,身后还跟着大娘的老伴。
大娘的孙子虎仔踮着脚朝锅里张望:“奶奶你在做什么呀,好香啊。”
奈何他人小个矮,怎么踮脚都看不到锅里在煎什么,他朝爷爷伸手:“爷爷你抱我,我看看锅里在做什么。”
大娘没想到这鲫鱼的香味居然吸引来了自家不爱吃鱼的乖孙,笑得眼睛眯起来:“奶奶在做鱼,做虎仔最喜欢吃的糖醋鱼。”
“我不爱吃糖醋鱼。”虎仔皱眉,随即又松开眉头,咽了咽口水,“奶奶你今天做的鱼怎么这么香,一点儿都不臭。”
大娘一看她孙子这样,就知道他已经被这鱼的鲜美之味勾出了馋虫,心里越的开心,觉得这十块钱的鱼买得值了。
“这鱼可是好东西哩,我们虎仔有口福了。”
将鲫鱼煎得两面金黄,大娘就开始加入红糖、料酒各种料,烧透出锅。最后一步是调糖醋汁,勾成芡汁,淋在这鱼上。
未等大娘调糖醋汁,孙子虎仔就闹着要吃,大娘只得给他拿了双筷子和碗,夹了一块放到他碗里让他尝尝:“先尝一口,奶奶调糖醋汁淋上去会更好吃。”
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