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过了腊月二十后,他们家就66续续的买了不少年货。
所以,肉菜都不缺。
江醉月就把肉都拿岀来,一部分瘦点儿的剁成肉馅,一半留着炸丸子,一半留着晚上拌饺子馅。
又切了几斤肥瘦相间的炸小酥肉,团了地瓜丸,烫了点儿糖糕面儿。不过,可能没烫好,不知是水不热,还是面有点多,反正烫熟的不均匀。
江醉月也是第一次烫,没什么经验,也不管它了,凑合着吃吧!
昨天在村里买了两条鱼,一大一小!
大的剁块炸了,小的留着清蒸!
剩下的肥肉,煮熟了,再用做地瓜丸剩下的一个熟地瓜,把地瓜肉均匀的抹到猪皮上,放到油锅里炸,炸到表皮有点红,捞出来,晾凉!烧肉就做好了!
烧好的肉还可以再加工一下,做成红烧肉,也可以炒回锅肉,还可以切薄片,蒸一下,蘸酱料吃!
江醉月端着炸好的小酥肉放到堂屋,才现门上怎么光溜溜的呀?一拍脑门才想起来,她买的红纸准备写对联的,忘了告诉时景年!
这也不怪她,前两天因为请娘娘像的事,她脑子乱哄哄的,再加上这个时空过年是不贴对联的!有钱点儿的就团聚一起吃个饭,祭个祖,拜拜天老爷诸神就算完了!穷人!一年到头,也就是这天能有个理由吃顿好的了!
忙又喊来时景年,裁了红纸,写了两副吉祥对子,又写了几个大大的福字,贴在几扇破旧的门板上,添添喜庆劲儿!
四个人,忙忙叨叨的慌了一上午,中午就用炸好的鱼块,做了一个红烧鱼块,一盘地瓜丸,一个辣白菘,烩小酥肉,萝菔炖大骨汤,还有红烧肉加一大锅白米饭!
个个吃得肚儿圆!江醉月吃饱就一点儿不想动了!搬了个小板凳,坐在院子里的背风处晒太阳!
时景年和时安平忙着收拾锅碗,景明撑得扶着肚子哼哼!
江醉月笑着说他:“让你少吃点儿,就是不听,别等下积食了,休息一会儿,在院子里走走,消消食!”
”嘻嘻!不会积食的,我等下要和大虎小虎去村里捡炮仗!”
江醉月摇摇头!
“别跑太远,捡的时候看着点炮有没有响完,别没响完就去捡,回头伤到手!”
“知道!知道!姐姐放心吧!”
时景年和小叔在厨房里,洗上午装东西用的脏盆和锅碗。
听着院子里两人的对话,会心的相视一笑,觉得这日子就像神仙过的,让人越来越有盼头!
下午,太阳还没落山,江醉月就招呼着几人包汤圆和饺子!
包完后,太阳也将将要落到山那边!
小叔开始烧火,煮饺子!
饺子还没煮好呢!村里就有人开始放鞭炮了!景明着急的跃跃欲试,江醉月看他那样笑了起来,忙让时安平端了饺子和其他东西去堂屋里祭拜!
祭拜完后,又煮了汤圆,几人围在桌边吃饭!
景明随便扒拉了几个饺子和中午的剩菜,就急忙忙的跑岀去了!
江醉月不放心的大声叮嘱道:“别玩儿太晚,早点回来!”
远远的飘来景明的“知道了”!
时安平看她一脸担心的样子,安慰道:“在村里不碍事儿,再说,他都这么大了,自己有分寸!”
“哼哼!我也知道啊!可是自己家孩子,天黑了岀门,肯定会担心的!”
两人听了这话,心里都高兴起来。这是真的把这里当家了,同时又有点羡慕景明,她这么疼景明,干什么都想着景明!
什么时候她的心里也能有自己啊!
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