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第5章 制作糯米纸和老婆饼（第2页）

“一般情况下，茶餐厅主要提供饭菜和面食，除了菠萝包

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霸刀霸刀之外（ｔouｚ）?（net），很少o46;o316;糕点等ஶo;点?（）_[（ｔouｚ．neｔ）]?『来[头&文字小说]&看最章节&完整章节』（ｔouｚ）?（net），因为茶餐厅的主要客户都是普通人，不会特意在享用茶点的同时吃甜点。“李德孝解释道。

“我随便做做，自己吃的。要不我拿一些给你先填填肚子吧？“他笑着说。

老张点了点头，然后问：“这些要多少钱？”

李德孝婉拒地笑道：“都是街坊邻居，不值几个钱，平时你也常常送水果给我们吃。”

老张感激地说：“好吧，那我就先走了。”

他拿着装满老婆饼的袋子匆匆离去。

李德孝笑骂了老张几句，然后回到后厨准备当天的食材。

与此同时，回到家里的李国豪坐在自己的小书桌前，手持墨水，在纸上写写画画。

他思考着：“一箱老婆饼的成本大约在5o块钱左右，一箱里大约有3o多个，平均每个老婆饼的成本约为16块钱。如果要盈利，至少要卖2块钱一个。这意味着一箱老婆饼的盈利大约是12块钱，即使去掉人工成本，也不会有多少利润。”

李国豪计算了一下成本，现这种方式卖老婆饼是不会有太多盈利的，而且这种高档原料也不一定会吸引购买者。……

李国豪计算了一下成本，现这种方式卖老婆饼是不会有太多盈利的，而且这种高档原料也不一定会吸引购买者。

他叹了口气：“看来低价策略可能行不通。但如果价格太高，可能也没人愿意购买。而且我在糕点领域还没有太大的知名度，如果开店后价格太高，恐怕会亏本。”

李国豪在前世也学到了一些经营店铺的秘诀，尽管它们看起来普通，但却包含着宝贵的经验。

先，要提高商品的档次和价格，就需要提高品牌的知名度。

知名度通常需要投资金钱。

史玉柱就是一个最佳例子，他通过一段广告成功地提高了自己的知名度。

李国豪想到了广告，但又意识到自己没有足够的资金来进行广告投放。

在香江的尖沙咀码头，老张提着一个纸袋子，一脸好奇地看着手中的老婆饼。在开车的路上，他已经吃了五六块老婆饼，要不是肚子太撑了，他还能吃几块。

之前走出李记茶餐厅后，老张拿出一块老婆饼尝了一口。因为太饿了，一块小孩拳头大小的老婆饼瞬间就被他吃得一干二净。

“咦，这是什么馅的味道，挺好吃的，甜甜的，又不像是红豆或枣泥。“老张嘴里出吧唧吧唧的声音，像是猪八戒吃人参果一样，表情索然无味。然后他掏出另一个老婆饼继续品尝，这一次吃得比较慢，但还是没有吃出是什么味道。

就这

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本章完