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  小妮唬了一跳，往后退了一步，小脸唬的雪白，怔怔的看着锅出神！

  大妮却不怕，到底是经过事吃过苦头的，锅油怕什么？！

  张融融一见这二人反应便知道大概了。常年在锅边的人，哪里怕油。便是被油溅到了，也是麻木的不知道疼的。或者说，根本没有时间去感受疼，去心疼自己。因为在这之前，已经累的麻木了。

  “煎这个的时候，人离稍远些，别溅到脸和眼睛，不是闹着玩儿的。”张融融道。

  大妮却笑，想要做买卖，挣钱，哪有不吃苦不受累的，只要是个正经的好买卖，便是油锅里去捞钱，也有的是人去捞。

  这个时代不像后世，到处都是大基建，到处都是勃勃生机，到处都能挣到钱。这里是相对落后的种田社会，有手艺的人日子会稍微好过些，但也仅限于好过些。因为并不是到处都能找到活干。而人要致富，就得靠勤劳。靠一辈子的积攒。

  所以能有个好手艺，能有点营生，哪怕只是微薄的收入，也从没有人会嫌弃买卖小，或是辛苦。

  因为有个好营生，就已是恩赐。

  好在这里并没有大的经济展，也就没有那么大的通货膨胀，人是可以只靠工资，或是微薄收入积攒着致富的。这在后世当然是很难的事情，而在这个时代，却是很寻常。

  而民间的借贷也很盛行，不过因为是盛世，官府很打击高利，因此，虽有放贷，但也利不高。这对正收入的人家来说，哪怕余下的钱很少，放出去，一年到头的可能也没几文利息，但正收益，绝对比负收益，还要还利息的人家好过的多的。

  勤劳致富，至少在眼下是可以实现的。

  所以，谁会排斥好生活，好买卖而去嫌什么生意麻烦，辛苦呢？！

  能学到本事，有人指点是福气。

  大妮笑道：“我不怕。”

  之前她还担心姑奶奶回来了，会是负担，或者说是只会找不自在，找事情的怨气丛生的怪脾气老太太，一定会极难服侍。

  现在才现，原来如此的和蔼可亲。甚至可以说，家有一老，如有一宝说的就是这种人。

  可以指点后辈为人处事，还可以教些手艺，说话也好有耐心。

  她真的很喜欢老姑奶奶。哪怕很陌生，不是亲奶奶，又有什么关系！？

  锅上爆出剧烈的香气，涌上来扑鼻喷香。

  “再焖一会子就能开锅了……”张融融等开了锅，洒上了些芝蔴点缀，笑道：“拿碗来，倒些醋，我先尝尝可是这个味儿……”